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Travessas e RefratáriosTravessa para Soufflé Cerâmica HR 23 cm Vermelho Emile Henry
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Travessa para Soufflé Cerâmica HR 23 cm Vermelho Emile Henry

Referência: 33013934
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Descrição do produto

Emile Henry Terra, Fogo & Sabor – Made in France Desde 1850, Emile Henry, ainda em Burgundy, França, uma empresa familiar, cria utensílios de cozinha de alta qualidade. Produtos que refletem o amor de seus fundadores e formadores de artesãos na arte da cerâmica, com prazer de encontrar os valores atemporais e essenciais da boa comida caseira, preparado com amor e compartilhado.  Maurice, um engenheiro artesanal em uma empresa em rápida expansão, estabeleceu a modernização das técnicas de produção, em 1955, mantendo a autenticidade das habilidades de artesanato. Junto com seu filho Jacques, eles queriam oferecer a cada casa a possibilidade de cozinhar em cerâmicas altamente resistentes e atraentes, usando novas tecnologias. Em 1983, Jacques, gourmet amador, usou seu treinamento como engenheiro para projetar pratos que facilitavam a cozedura, prestando atenção aos detalhes, como tamanho e peso, adicionando alças ou cumes no fundo. Tudo é estudado no menor detalhe, para isso, criou um laboratório interno de Pesquisa e Desenvolvimento.  A 6ª geração, representada por Jean-Baptiste Henry, que perpetua essa paixão, para que o conhecimento ainda é passada de pai para filho. Emile Henry transmite a paixão pela cerâmica de qualidade artesanal nas oficinas de Borgonha. Orgulho de oferecer nossa experiência de Terra e Fogo para criar deliciosas receitas cheias de sabor.  Todos os produtos são produzidos em Marcigny, Borgonha (França), e todos passam por um controle de qualidade muito rigoroso por parte da equipe. Emile Henry usa a experiência para garantir produtos de cerâmica de alta resistência para cozinhar suave e naturalmente, para o prazer do palato, com formas e cores para o seu prazer!  Travessa para Soufflé Cerâmica HR 23 cm Vermelho Emile Henry Capacidade: 2,2 litros Dimensões: 9,5 x 23 x 21,3 cm Material: Cerâmica HR® (alta resistência) Cor: Vermelha Resistência: -20°C a 270°C Contém: 1 travessa refratária Suceder um belo soufflé depende muito da travessa refratária! Com suas bordas retas e 10 cm de altura, a travessa cerâmica de soufflé Emile Henry permite que o preparo seja bem montado ao longo das bordas. A cerâmica garante uma difusão homogênea do calor, favorecendo um cozimento uniforme para que o soufflé floresça, inche e doure suavemente. Generoso, seu diâmetro de 21 cm pode preparar um soufflé para toda a família. À mesa, este molde de soufflé garante uma apresentação gourmet e elegante com o seu padrão plissado. Prático, é fácil de limpar e lava-louças. Doce, salgado, quente ou gelado; Varie as receitas e explore o mundo dos soufflés!

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