KitchenAid Tesoura Trinchante para Aves em Inox | Preto

Introdução

Cortar frango inteiro com faca é briga: a lâmina escorrega na pele, trava na junta e, quando chega na costela, a solução é força — o jeito mais fácil de se machucar na cozinha. Tesoura trinchante corta onde a faca empaca.

Sobre o Produto

Lâminas de aço inox de uso pesado com microsserrilha, que seguram a pele e a carne sem escorregar, e cabo curvo que aumenta a alavanca na hora de passar por junta e cartilagem. Serve para abrir frango ao meio (o corte spatchcock, para assar por igual), separar coxa e sobrecoxa, cortar costela suína, aparar gordura e, fora da carne, cortar ervas e abrir embalagens.

Cuidados: lava-louças.

Cor e Estética

A cor preta evoca uma estética de sofisticação absoluta, elegância dramática e modernidade atemporal, trazendo uma presença marcante e imponente para o ecossistema gourmet. Sua tonalidade profunda e sóbria valoriza as linhas precisas, os contornos e o design ergonômico da peça, criando um destaque visual de puro requinte que se integra perfeitamente a diferentes composições de mesa. Além do indiscutível apelo estético, essa escolha cromática oferece altíssima funcionalidade prática na rotina diária: disfarça com maestria marcas de manuseio, impressões digitais e eventuais vestígios d'água do uso contínuo, garantindo uma higienização simples e uma apresentação que se mantém sempre sóbria, limpa e impecável.

Legado / Autoria

A tesoura trinchante nasceu no açougue, onde separar ave em partes é trabalho de todo dia. A versão da KitchenAid pertence à linha Universal, a mesma de gadgets como as tigelas e os medidores, e mantém o que importa do modelo profissional: microsserrilha na lâmina e cabo curvo para dar alavanca.

Ficha Técnica

Marca e Modelo: KitchenAid · Linha Universal · Poultry Shears

Cor: Preto

Material: Lâminas em aço inox com microsserrilha · cabo curvo

Lavagem: Lava-louças

Perguntas Frequentes

A tesoura corta osso de frango?

Corta junta, cartilagem e ossos finos de ave e costela. Ossos grossos, como o de pernil, pedem serra ou cutelo.

Para que serve a microsserrilha?

Para segurar a pele e a carne sem escorregar durante o corte.

Serve para abrir o frango ao meio?

Serve — é o uso mais comum: cortar ao longo da espinha para abrir o frango e assar por igual.

Vai à lava-louças?

Vai.

Posso usar para cortar ervas?

Pode, mas o ideal é lavar bem entre carne crua e outros alimentos.