Le Creuset Tampa de Vidro Rasa Non Stick | Matte Black | 28 cm

Introdução: O arroz está na metade do tempo e dá vontade de conferir. Você levanta a tampa, escapa vapor, a temperatura cai, e o cozimento que ia terminar em doze minutos termina em dezesseis. Uma tampa transparente elimina o gesto inteiro. Esta é a Tampa de Vidro 28 cm Le Creuset, acessório avulso em vidro temperado para as panelas da linha TNS.

Sobre o Produto: Antes de tudo, o essencial: isto é uma tampa, e só, e não acompanha panela. O campo Contém do cadastro traz "1 Tampa", e nada mais: o produto existe como reposição ou como complemento de uma panela que você já tem.

A função é fechar a panela para segurar calor e umidade, e ela aparece em preparos específicos: refogado que precisa suar antes de dourar, legumes no vapor, molho que ferve contido sem respingar o fogão, arroz e grãos que dependem de vapor preso. Olhar pelo vidro substitui abrir.

A construção é vidro temperado com aro perimetral e pegador metálicos. O aro dá rigidez ao disco; o pegador permite retirar a tampa quente com um pegador de cozinha. A resistência declarada é 220 °C, e esse número é o teto real do conjunto: mesmo que a panela embaixo aceite mais, a tampa não aceita. Pode ir à lava-louças.

O diâmetro precisa corresponder ao da panela 20 cm de tampa em panela de 20 cm, 22 em 22. Tampa de medida diferente não assenta, não veda e não retém vapor, sua única função. E porque é vidro: nada de choque térmico, nada de tampa quente na água fria, nada de impacto contra a borda de metal.

Cor e Estética: A peça não tem cor variável, então descreve-se por inteiro. O disco de vidro é transparente e levemente abaulado, com aro perimetral metálico de acabamento escuro, no tom Matte Black, e pegador central no mesmo padrão. O contraste é entre transparência e metal fosco, sem ornamento. E é prático: como a tampa é acessório e pode ir sobre panelas de cores diferentes, um aro escuro e fosco convive com qualquer esmalte sem competir com ele.

Legado Le Creuset: Poucas marcas de panela vendem componentes soltos. A Le Creuset vende pegador de tampa, alça, tampas como esta — e isso decorre de uma decisão comercial incômoda: se a panela é vitalícia, a peça que quebrar antes dela precisa ter reposição, senão a promessa não se sustenta. Uma tampa de vidro é a versão pequena desse compromisso.

Ficha Técnica:

• Marca e Modelo: Le Creuset — Tampa de Vidro 28 cm
• Tipo: Acessório — tampa avulsa, sem panela
• Material: Vidro temperado, com aro e pegador metálicos
• Cor: Matte Black (aplica-se ao aro e ao pegador; o disco é transparente)
• Diâmetro:28 cm
• Resistência ao calor: 220 °C
• Compatibilidade: Panelas Le Creuset da linha TNS, de mesmo diâmetro
• Lava-louças: Sim (lavagem à mão recomendada)
• Fabricado em: China
• Garantia: 3 anos

Perguntas Frequentes:

Este produto inclui a panela?

Não. É apenas a tampa de vidro, vendida avulsa. A embalagem contém uma tampa.

Serve na minha cocotte de ferro fundido Le Creuset?

Não. Esta tampa foi projetada para as panelas da linha TNS, de alumínio; as caçarolas e cocottes de ferro fundido têm tampa própria, em ferro fundido, que acompanha a panela e não é vendida separada. Se o que você procura é uma caçarola já com tampa de vidro, o produto é outro: a Caçarola Baixa Tradition 28 cm.

Pode ir ao forno?

A resistência declarada é 220 °C. Respeitado esse teto e o limite da própria panela, o uso é possível. Não ultrapasse a temperatura e não submeta o vidro a mudança brusca.

A tampa é escura ou transparente?

Transparente. O "Matte Black" do cadastro se refere ao aro da borda e ao pegador, que são metálicos e pretos foscos. O vidro é limpo, e é por ele que você acompanha o cozimento.