Le CreusetA Le Creuset foi fundada em 1925 por dois industriais belgas, especialistas em ferro fundido e esmaltação, que começaram uma pequena produção de panelas esmaltadas de ferro fundido, no norte da França. Qualidade das Panelas de Ferro FundidoAs panelas Le Creuset são peças inteiras em ferro fundido e podem ir ao forno com a tampa. O pegador fenólico das panelas suporta com segurança a temperaturas de até 190°C.As panelas de ferro fundido esmaltado, distribuem o calor uniformemente e o alimento cozinha por igual, sem queimar no fundo ou ficar mais firme na superfície.Não absorve odores e não deixa o alimento grudar, tornando-se fácil fazer a limpeza, seguro para máquina de lavar louça.Tagine 27 cm Vermelho Le CreusetCapacidade: 2 LitrosDimensões: 27 cmMaterial: Ferro Fundido Esmaltado/CerâmicaCor: Vermelha/PretaFogões: Gás/Elétrico/InduçãoChurrasqueira e FornoContém:1 tagineTagine, recipiente tradicional marroquino de cozimento, projetada para cozinhar lentamente carnes e legumes com uma pequena quantidade de líquido, fortemente temperadas do norte da África.A distintiva tampa de cerâmica em forma de cone promove a circulação de vapor natural, oferecendo as mesmas propriedades de cozimento do original de barro. O vapor é re-condensado em gotas de água em suas paredes frias que cai de volta nos ingredientes mantendo-os suculentos e úmidos.A base de ferro fundido uniformemente distribui calor e pode ser usado em qualquer fonte de calor, ou por conta própria como uma assadeira no forno. A panela de ferro fundido Le Creuset funciona de forma eficiente em temperaturas de cozimento baixas a médias e mantém o calor de forma eficaz, garantindo que o alimento permaneça quente por mais tempo.