Placa Refratária Cerâmica HR 41,5X31,5 cm Preto Emile Henry

Emile Henry Terra, Fogo & Sabor – Made in France Desde 1850, Emile Henry, ainda em Burgundy, França, uma empresa familiar, cria utensílios de cozinha de alta qualidade. Produtos que refletem o amor de seus fundadores e formadores de artesãos na arte da cerâmica, com prazer de encontrar os valores atemporais e essenciais da boa comida caseira, preparado com amor e compartilhado.  Maurice, um engenheiro artesanal em uma empresa em rápida expansão, estabeleceu a modernização das técnicas de produção, em 1955, mantendo a autenticidade das habilidades de artesanato. Junto com seu filho Jacques, eles queriam oferecer a cada casa a possibilidade de cozinhar em cerâmicas altamente resistentes e atraentes, usando novas tecnologias. Em 1983, Jacques, gourmet amador, usou seu treinamento como engenheiro para projetar pratos que facilitavam a cozedura, prestando atenção aos detalhes, como tamanho e peso, adicionando alças ou cumes no fundo. Tudo é estudado no menor detalhe, para isso, criou um laboratório interno de Pesquisa e Desenvolvimento.  A 6ª geração, representada por Jean-Baptiste Henry, que perpetua essa paixão, para que o conhecimento ainda é passada de pai para filho. Emile Henry transmite a paixão pela cerâmica de qualidade artesanal nas oficinas de Borgonha. Orgulho de oferecer nossa experiência de Terra e Fogo para criar deliciosas receitas cheias de sabor.  Todos os produtos são produzidos em Marcigny, Borgonha (França), e todos passam por um controle de qualidade muito rigoroso por parte da equipe. Emile Henry usa a experiência para garantir produtos de cerâmica de alta resistência para cozinhar suave e naturalmente, para o prazer do palato, com formas e cores para o seu prazer!  Placa Refratária Cerâmica HR 41,5X31,5 cm Preto Emile Henry Dimensões: 41,5 x 31,5 cm Material: Cerâmica HR® (alta resistência) Cor: Preta Resistência: -20°C a 270°C Contém: 1 placa refratária Cookies, biscoitos, doces, bolos finos ou legumes assados… a placa refratária permite você se preparar, ir ao forno e servir uma variedade de receitas doces e salgadas. Uma solução alternativa sem metal, mais eficiente do que a última, dá às tortas uma massa crocante e dourada e um biscoito que aquece o centro, graças à inovadora cerâmica HR que distribui o calor uniformemente através da placa. É resistente a temperaturas extremas para que uma preparação possa ser refrigerada na placa antes de cozinhar. Neutra, a cerâmica não altera o sabor dos ingredientes a alta temperatura. Seu esmalte resistente cortará a refratária sem arranhar. E não danifica nada, com o seu design fino e minimalista, é ideal para servir quente.