Pilão com Macerador 300 ml Azul Marseille Le Creuset

Le Creuset Pilão com Macerador | Azul Marseille | 300 ml

Introdução: Alho amassado na faca perde óleo essencial antes mesmo de chegar à panela,o pilão resolve isso de outra forma, liberando o aroma por pressão, não por corte. O Pilão com Macerador Le Creuset chega em Azul Marseille, com 300 ml de espaço interno e a mão de pilão já inclusa, pronto para o tempero que só fica bom quando é realmente socado.

Sobre o Produto: É cerâmica premium com duas texturas propositais: o exterior esmaltado, liso e fácil de limpar, e o interior fosco, sem vitrificação, a superfície abrasiva que faz o trabalho de moer grãos de pimenta, alho, ervas frescas ou especiarias inteiras com eficiência real, não apenas amassando por cima. A mão de pilão (o macerador) acompanha o conjunto, dimensionada para caber confortavelmente na mão durante o movimento circular de moagem.

Com 300 ml de capacidade, dá conta de uma porção de tempero para uma refeição completa, um pesto, uma pasta de alho e ervas, uma mistura de especiarias para churrasco, sem precisar reabastecer no meio do preparo. Vai ao lava-louças, mas não deve ser usado sobre fogo ou chama direta.

Cor e Estética: O Azul Marseille é um azul marinho intenso e elegante, clássico e atemporal. Uma cor sofisticada e marcante, que traz profundidade e personalidade a panelas, caçarolas e peças de ferro fundido esmaltado. No formato do pilão, uma peça que costuma ficar exposta na bancada (não guardada no armário), essa cor mais escura funciona como âncora visual, contrastando bem com potes brancos ou de madeira clara ao redor.

Legado Le Creuset: A Le Creuset construiu sua reputação em 1925, na fundição de Fresnoy-le-Grand, no norte da França, com as primeiras panelas de ferro fundido esmaltado colorido do mundo. A expansão para a cerâmica de mesa e de preparo trouxe o mesmo compromisso com a função para peças como o pilão, um utensílio que existe desde antes da cozinha industrial, e que a marca manteve fiel à técnica milenar de moagem por pressão, sem atalho.

Ficha Técnica:

• Marca e Modelo: Le Creuset — Pilão (Mortar and Pestle)
• Material: Cerâmica, exterior esmaltado, interior fosco não vitrificado
• Capacidade: 300 ml
• Dimensões: 12 × 12 × 7 cm
• Peso: 500 g
• Forno: Não indicado para esta peça, uso é para moagem, não para levar ao forno
• Fogo direto: Não
• Lava-louças: Sim (lavagem à mão também recomendada)
• Fabricado em: Tailândia 
• Garantia: 10 anos contra defeitos de fabricação

Perguntas Frequentes:

O "macerador" é uma peça separada que preciso comprar à parte?

Não, "macerador" é o nome técnico da mão de pilão, que já acompanha o almofariz neste conjunto.

Posso usar o pilão para moer grãos de pimenta-do-reino inteiros?

Sim, o interior fosco e não vitrificado foi desenhado justamente para oferecer a abrasão necessária para moer grãos, sementes e ervas frescas.

Pode ir ao fogo ou à chama do fogão?

Não. É uma peça de preparo (moagem), não de cocção — não deve ser usada sobre fogo direto.

Pode lavar na lava-louças?

Sim, mas a lavagem à mão é recomendada para preservar a superfície fosca do interior por mais tempo.