Emile Henry
Terra, Fogo & Sabor – Made in France
Desde 1850, Emile Henry, ainda em Burgundy, França, uma empresa familiar, cria utensílios de cozinha de alta qualidade. Produtos que refletem o amor de seus fundadores e formadores de artesãos na arte da cerâmica, com prazer de encontrar os valores atemporais e essenciais da boa comida caseira, preparado com amor e compartilhado.
Maurice, um engenheiro artesanal em uma empresa em rápida expansão, estabeleceu a modernização das técnicas de produção, em 1955, mantendo a autenticidade das habilidades de artesanato. Junto com seu filho Jacques, eles queriam oferecer a cada casa a possibilidade de cozinhar em cerâmicas altamente resistentes e atraentes, usando novas tecnologias.
Em 1983, Jacques, gourmet amador, usou seu treinamento como engenheiro para projetar pratos que facilitavam a cozedura, prestando atenção aos detalhes, como tamanho e peso, adicionando alças ou cumes no fundo. Tudo é estudado no menor detalhe, para isso, criou um laboratório interno de Pesquisa e Desenvolvimento.
A 6ª geração, representada por Jean-Baptiste Henry, que perpetua essa paixão, para que o conhecimento ainda é passada de pai para filho. Emile Henry transmite a paixão pela cerâmica de qualidade artesanal nas oficinas de Borgonha. Orgulho de oferecer nossa experiência de Terra e Fogo para criar deliciosas receitas cheias de sabor.
Todos os produtos são produzidos em Marcigny, Borgonha (França), e todos passam por um controle de qualidade muito rigoroso por parte da equipe. Emile Henry usa a experiência para garantir produtos de cerâmica de alta resistência para cozinhar suave e naturalmente, para o prazer do palato, com formas e cores para o seu prazer!
Petisqueira Retangular Longa Cerâmica HR 42X11 cm Salmão Emile Henry
Dimensões: 2,3 x 42 x 11,4 cm
Material: Cerâmica HR® (alta resistência)
Cor: Salmão
Resistência: -20°C a 270°C
Contém:
1 petisqueira refratária
Pizzinhas, folhados, pequenos recheados, mini espetos, enrolados… do forno à mesa, nossas petisqueiras “Aperitivo” permitem preparar, cozinhar e servir petiscos quentes pré-cozidos – diretamente nela! Uma vez fora do forno, a cerâmica mantém a temperatura; suas preparações ficam quentes por mais tempo. Versátil, a petisqueira refrigerada no freezer mantém a frescura para o serviço de frutos do mar, espetinhos de frutas congeladas… Com sua pequena alça, é fácil de levar na mão e circular entre os convidados. Sua cerâmica altamente resistente permite cortar e comer na petiqueira sem arranhá-lo. Na mesa ou no balcão, misture cores e formas de petisqueiras para uma apresentação original e alegre do seu “afterwork” ou coquetel.