Panela Risotto Signature 30 cm Roxo Ultra Violeta Le Creuset

Le Creuset Panela Risotto Signature 6,2 L | Roxo Ultra Violeta | 30 cm

Introdução: Risoto exige uma coisa que a cocotte redonda não entrega: superfície. Você precisa de área para o arroz se espalhar em camada fina, mexer sem empilhar e o caldo evaporar no ritmo certo. A Panela Risotto é a cocotte da Le Creuset achatada mesma parede grossa, base muito mais larga.

Sobre o Produto: É uma cocotte baixa e larga de ferro fundido esmaltado, fundida na França. A base plana de 23,9 cm no modelo de 30 cm é o produto: ela dá área de contato para o arroz, o refogado ou o molho trabalharem espalhados, e altura suficiente para você mexer sem derramar.

Interior esmaltado cor areia, que dispensa cura. Vai a todas as fontes de calor, incluindo indução, e ao forno até 260 °C com o pegador de aço inox. Não vai ao micro-ondas. Segura na lava-louças pegador dourado, à mão.

Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação.

Cor e Estética: O Ultra Violeta é uma das cores mais ousadas, misteriosas e magnéticas do portfólio da Le Creuset, criada para quem deseja expressar criatividade e autenticidade na cozinha. Com um gradiente deslumbrante que transita de um roxo profundo e denso para nuances violetas vívidas e cheias de luz, essa tonalidade evoca o luxo, a nobreza e a elegância contemporânea. Seus tons ricos criam um ponto focal impressionante tanto na bancada quanto na mesa posta, harmonizando perfeitamente com cozinhas de estilo dramático, ambientes modernos ou espaços neutros que pedem um toque vibrante e inesquecível. A Risotto é a panela mais larga da linha e a que mais se vê aberta ela fica no fogão com o arroz à mostra durante todo o preparo.

Legado Le Creuset: A Le Creuset trabalha o mesmo corpo de cocotte em três alturas a alta para caldo, a média para cozido, a baixa para o que precisa evaporar. A Risotto é a mais baixa das três, e existe no catálogo porque a cozinha italiana entrou na casa francesa: é uma peça que a marca acrescentou para um preparo que não era dela.

Ficha Técnica:

• Marca e Modelo: Le Creuset · Panela Risotto Signature
• Linha: Signature
• Material: Ferro fundido esmaltado, interior cor areia
• Pegador: Pegador Aço Inox
• Diâmetro: 30 cm
• Capacidade: 6,2 L
• Altura: 16,1 cm
• Fontes de calor: Gás, elétrico, vitrocerâmico, indução, radiante, grill e forno
• Forno: Até 260 °C
• Micro-ondas: Não
• Lava-louças: Sim — pegador dourado, lavar à mão
• Cura / tempero: Não requer
• País de fabricação: França
• Garantia: Vitalícia contra defeitos de fabricação

Perguntas Frequentes:

Serve só para risoto?

Não. É a panela de qualquer preparo que precisa de superfície: arroz, refogado em quantidade, carne desfiada, molho que reduz espalhado, paella improvisada. Risoto é o nome, não o limite.

Qual a diferença para a cocotte redonda?

A altura. A Risotto é baixa e larga, com base plana grande; a cocotte é mais alta e estreita. A Risotto evapora mais rápido, a cocotte retém mais líquido.

Vai ao forno?

Vai, até 260 °C com o pegador de aço inox.

Serve em indução?

Serve, como toda peça de ferro fundido esmaltado da marca.

Cabe em qual boca do fogão?

A base do modelo de 30 cm tem 23,9 cm, precisa da boca grande para aquecer por igual.