Panela Redonda Funda Signature 26 cm Vermelho Le Creuset

Le Creuset Panela Redonda Funda Signature 5,6 L | Vermelho | 26 cm

Introdução: Quem faz caldo em quantidade conhece o problema: a cocotte redonda comum é larga demais e baixa demais, e o líquido evapora antes de reduzir do jeito certo. A Redonda Funda inverte a proporção mesma boca, parede mais alta e é isso que muda o resultado.

Sobre o Produto: Ferro fundido esmaltado francês, alças grandes da linha Signature e pegador de aço inox. A diferença construtiva é a altura da parede: a superfície de evaporação fica proporcionalmente menor, o que favorece caldos, feijoadas, cozidos longos e qualquer preparo em que você quer que o líquido reduza devagar em vez de sumir.

Vai a todas as fontes de calor, incluindo indução, e ao forno até 260 °C com o pegador de aço inox. Segura na lava-louças. Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação. Fabricada na França.

Cor e Estética: O Vermelho (Cerise) é o tom mais icônico da Le Creuset: um vermelho intenso e vibrante que remete à paixão pela boa comida e à tradição gastronômica francesa. Atemporal, combina com qualquer cozinha e valoriza panelas, caçarolas e assadeiras de ferro fundido esmaltado. Peça de fundo de fogão, não de mesa.

Legado Le Creuset: A Le Creuset trabalha há décadas com variações de altura sobre a mesma boca — a cocotte baixa para gratinar, a alta para reduzir. É uma lógica de cozinha francesa clássica, em que a forma da panela é escolhida pelo comportamento do líquido, e não pelo volume que ela comporta.

Ficha Técnica:

• Marca e Modelo: Le Creuset · Panela Redonda Funda Signature
• Linha: Signature
• Material: Ferro fundido esmaltado
• Pegador: Aço inox
• Diâmetro: 26cm
• Capacidade: 5,6 L
• Fontes de calor: Gás, elétrico, vitrocerâmico, indução, radiante, grill e forno
• Forno: Até 260 °C
• Micro-ondas: Não
• Lava-louças: Sim
• País de fabricação: França
• Garantia: Vitalícia contra defeitos de fabricação

Perguntas Frequentes:

Qual a diferença para a cocotte redonda comum?

A altura da parede. Com a mesma boca, a Funda tem menos superfície de evaporação o líquido reduz mais devagar e de forma mais controlada. É a panela de caldo, feijoada e cozido longo.

Vai ao forno?

Vai, até 260 °C com o pegador de aço inox que acompanha a panela.

Serve em indução?

Serve, como toda peça de ferro fundido da marca.

É a mesma coisa que a Panela de Ensopado?

Não. As duas são altas, mas a Funda mantém a boca larga e as alças de cocotte; o Ensopado tem boca mais estreita em relação à altura.