Le Creuset Panela Redonda Cassadou Signature 3,6 L | Azul Azure Blue | 26 cm

Introdução: Entre a frigideira funda, que é rasa demais para caldo, e a cocotte, que é pesada demais para uma mão só, faltava uma peça. O Cassadou é essa peça: cabo longo para levar ao fogo com uma mão, alça auxiliar do outro lado para tirar do forno com as duas, e profundidade suficiente para um ensopado de duas pessoas.

Sobre o Produto: Ferro fundido esmaltado francês, com cabo longo e alça auxiliar no lado oposto. A profundidade fica entre a do braiser e a da cocotte a Le Creuset o descreve como "mais fundo que um braiser, menos que uma dutch oven".

Capacidade oficial de 3,75 quartos, o que corresponde a aproximadamente 3,6 litros.

Interior esmaltado que dispensa cura. Vai a todas as fontes de calor, incluindo indução, e ao forno até 260 °C com pegador de aço inox. Segura na lava-louças. Garantia vitalícia.

Cor e Estética: O Azure Blue é um azul vivo e elegante, cheio de personalidade. Fresco e luminoso, dá um toque contemporâneo a panelas, caçarolas e peças de servir de ferro fundido esmaltado. É a peça mais rara do subgrupo e a marca

Legado Le Creuset: O cassadou é uma panela do sudoeste da França a peça de cabo que ia direto da lareira à mesa nas casas do Périgord. A Le Creuset reintroduziu o formato no catálogo recentemente e já anunciou que ele fica por tempo limitado, o que é raro numa marca cujo catálogo costuma ser permanente.

Ficha Técnica:

• Marca e Modelo: Le Creuset · Panela Redonda Cassadou Signature
• Linha: Signature
• Material: Ferro fundido esmaltado
• Formato: Cabo longo + alça auxiliar
• Diâmetro: 26 cm
• Capacidade: 3,6 L
• Fontes de calor: Gás, elétrico, vitrocerâmico, indução, radiante, grill e forno
• Forno: Até 260 °C
• Micro-ondas: Não
• Lava-louças: Sim
• País de fabricação: França
• Garantia: Vitalícia contra defeitos de fabricação

Perguntas Frequentes:

O que é um Cassadou?

É uma panela de cabo longo com alça auxiliar, mais funda que uma frigideira funda e menos que uma cocotte. Serve para o preparo que começa no fogão e termina no forno.

Quantos litros?

3,75 quartos, cerca de 3,6 litros. A Le Creuset publica a capacidade em quartos.

Vai ao forno?

Vai, até 260 °C com o pegador de aço inox. O cabo fica muito quente use luva.

Serve em indução?

Serve, como toda peça de ferro fundido esmaltado da marca.