Le Creuset Panela Redonda Everyday Signature 3,2 L | Vermelho Rhone | 28 cm
Introdução: Existe um tipo de preparo que a cocotte alta atrapalha: aquele em que você precisa que a água saia, não que fique. Refogar cebola até dourar, selar carne, reduzir molho tudo isso pede base larga e parede baixa. É essa a função da Everyday.
Sobre o Produto: Ferro fundido esmaltado francês, 28 cm de diâmetro, com parede baixa e base larga. A área de contato maior acelera a evaporação e permite selar sem cozinhar no próprio vapor o oposto do que a cocotte redonda faz.
A peça original da Le Creuset não acompanha tampa.
Vai a todas as fontes de calor, incluindo indução, e ao forno até 260 °C. Segura na lava-louças. Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação
Cor e Estética: O Rhône é um vermelho vinho profundo e exuberante, que remete ao refinamento dos vinhedos que cercam a origem da marca. Uma cor luxuosa e sofisticada, elegante em caçarolas e panelas de ferro fundido esmaltado. É uma peça que fica exposta no fogão, não guardada no armário, porque é a panela do dia a dia
Legado Le Creuset: A Everyday é uma das peças mais recentes do catálogo de ferro fundido da Le Creuset e nasceu de uma constatação simples: a cocotte que a marca vende há um século é excelente para cozimento lento e desconfortável para o preparo rápido de todo dia. Em vez de mudar a cocotte, a marca acrescentou a peça que faltava.
Ficha Técnica:
Perguntas Frequentes:
A panela vem com tampa?
A peça original da Le Creuset é vendida sem tampa, a tampa de vidro é um acessório à parte. Confirme a configuração antes de fechar a compra.
Para que serve, se eu já tenho uma cocotte redonda?
Para o oposto do que a cocotte faz. A base larga e a parede baixa aceleram a evaporação: é a panela de refogar, selar e reduzir molho, não a de cozimento lento.
Vai ao forno?
Vai, até 260 °C.
Serve em indução?
Serve, como toda peça de ferro fundido esmaltado da marca.
Precisa de cura?
Não. O interior é esmaltado e já vem pronto para uso basta lavar com sabão neutro antes da primeira vez.
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