Le Creuset Panela Oval Tradition 4,7 L | Preto Black Onyx | 29 cm
Introdução: A oval Tradition é a mesma panela que a Signature por dentro mesmo ferro, mesma capacidade, mesma garantia vitalícia. A diferença está na mão: a alça é menor, o pegador fenólico aguenta menos forno, e o preço acompanha. Para quem cozinha mais no fogão do que no forno, a conta costuma fechar aqui.
Sobre o Produto: Ferro fundido esmaltado, fundido na França, interior esmaltado que dispensa cura. Formato oval, feito para peça inteira.
Vai a todas as fontes de calor, indução inclusive. No forno, o limite depende do pegador: 260 °C com aço inox, 200 °C com o botão fenólico da linha Tradition.
Segura na lava-louças.
Cor e Estética: O Black Onyx é um preto profundo e sofisticado, com estética urbana e atemporal. Combina com bancadas de concreto, madeira e aço, sendo ideal para quem busca um visual elegante e discreto na cerâmica e nos utensílios.
Legado Le Creuset: A oval clássica é a peça que atravessou o catálogo da Le Creuset em mais tamanhos que qualquer outra houve época em que a marca fabricava de 23 a 40 cm, uma medida a cada dois centímetros. O catálogo encolheu porque a cozinha doméstica encolheu, não porque a peça mudou: a de 31 cm de hoje tem a mesma geometria da de 31 cm de trinta anos atrás.
Ficha Técnica:
Perguntas Frequentes:
Qual a diferença entre Tradition e Signature?
A alça e o pegador. A Signature tem alças 45% maiores e pegador fenólico que vai a 250 °C; o da Tradition vai a 200 °C. A panela, a capacidade e a garantia são iguais.
Até que temperatura vai ao forno?
200 °C com o pegador fenólico da linha Tradition. Os pegadores são intercambiáveis, então dá para elevar o limite trocando a peça.
Serve em indução?
Serve. Ferro fundido funciona em indução, gás, elétrico, vitrocerâmico e radiante só não vai ao micro-ondas.
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