Le Creuset Jogo de Mini Cocottes Cerâmica 04 Peças | Laranja | 250 ml
Introdução: A sobremesa individual sai do forno em seis recipientes diferentes: dois ramequins de vidro, uma tigela funda demais e três xícaras do jogo antigo. Cada uma esquenta num ritmo. O Jogo de Mini Cocottes Cerâmica Le Creuset resolve isso pela repetição: 04 peças idênticas de 250 ml e 10 cm, todas com tampa, que assam juntas e vão direto à mesa.
Sobre o Produto: Cada mini cocotte é a cocotte clássica em escala reduzida: corpo arredondado, alças laterais discretas, tampa abaulada com pegador central. Os 250 ml são de porção individual de verdade, não de potinho de tempero. Como as peças são iguais, o jogo monta o serviço completo sem misturar louça.
O uso mais direto é o assado individual: suflê, gratinado, ovo assado, purê levado ao forno para formar crosta. A tampa segura calor e umidade durante o preparo e sai nos últimos minutos, quando o objetivo é gratinar. Petit gâteau e cremes seguem o mesmo caminho, sem transferência.
O segundo uso é frio. A peça vai à geladeira e ao freezer, então porciona patê, antepasto ou mousse na véspera e chega à mesa com a tampa. O esmalte não é poroso e não absorve odor nem sabor: dá para alternar doce e salgado. Fechada, a cocotte também organiza molho e azeitona num rodízio.
Cerâmica de alta densidade, esmaltada por dentro e por fora. O bloco denso absorve pouca umidade menos rachadura, fissura e ondulação e o esmalte externo resiste a manchas e a arranhões de metal. Pegador da tampa na mesma cerâmica. Forno até 260 °C, micro-ondas, freezer, geladeira e lava-louças. Nunca sobre chama, placa elétrica ou indução. Garantia de 5 anos.
Cor e Estética: O Laranja (Flame) é a cor de origem da Le Creuset, criada em 1925 e inspirada no ferro fundido incandescente saindo da fundição. É o clássico atemporal da marca, uma peça de destaque que fica bonita à vista na cozinha, do fogão à mesa. O esmalte tem brilho vitrificado e as variações sutis de tonalidade típicas do esmaltamento sobre cerâmica.
Legado Le Creuset: A cocotte é a peça que deu nome à marca, e encolhê-la até a porção individual foi decisão de projeto, não miniatura decorativa. O critério que a casa aplica desde a fundição de Fresnoy-le-Grand não mudou: escolher o material pela função. Uma cocotte de mesa não precisa de indução nem de retenção de panela grande; precisa de superfície neutra, resistência a forno e um corpo que vá do freezer à travessa. Daí a cerâmica.
Ficha Técnica:
Perguntas Frequentes:
Qual a capacidade de cada cocotte?
250 ml, com 10 cm de diâmetro. É medida de porção individual: uma sobremesa, um suflê, um gratinado para uma pessoa.
O pegador pode ir ao forno?
Pode. Ele integra a tampa de cerâmica esmaltada e segue o mesmo limite da peça, 260 °C. Use luva ou pano ao retirar, porque a cerâmica sai quente.
Pode ir do freezer direto ao forno?
Não é o recomendado. A peça vai ao freezer e vai ao forno, mas a orientação do fabricante para cerâmica é evitar choque térmico: coloque a cocotte ainda fria no forno antes do pré-aquecimento.
Serve em fogão de indução?
Não. Peças de cerâmica stoneware não são indicadas para uso sobre fogão, incluindo indução. Para a boca do fogão, a alternativa é a mini cocotte de ferro fundido esmaltado.
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