Le Creuset Grelha Reversível | Black Onyx | 46 x 23 cm

Introdução: Um lado ripado, outro liso, 46 centímetros de ferro fundido atravessando o fogão. A Grelha Reversível resolve a escolha entre marcar e dourar do jeito mais simples possível: vira a peça. Bife de um lado, panqueca do outro, na mesma noite se for o caso.

Sobre o Produto: O lado com frisos é para grelhar: as ondulações erguem o alimento, escoam a gordura e desenham as faixas escuras. O lado liso é chapa plana, para tudo que precisa de contato total com o metal. É a mesma peça, o mesmo ferro fundido esmaltado, dois modos de uso e, para quem tem armário apertado, uma peça a menos para guardar.

O tamanho é o outro argumento. Com 46 × 23 cm, ela cobre duas bocas e transforma o fogão doméstico numa chapa de verdade. No sábado do hambúrguer caseiro, isso significa seis discos ao mesmo tempo no lado liso, com espaço para o pão tostando ao lado em vez de duas levas e a primeira esfriando enquanto a segunda sai.

Funciona em gás, elétrico, halógeno e indução, e vai ao forno. Como é uma peça longa, o aquecimento sobre duas bocas pede um pouco de atenção: acenda as duas e dê tempo ao ferro antes de encostar o alimento. Ferro fundido demora mais para aquecer que alumínio e é exatamente por isso que ele segura a temperatura depois.

Cor e Estética: O Black Onyx é um preto profundo e sofisticado, com estética urbana e atemporal. Combina com bancadas de concreto, madeira e aço, sendo ideal para quem busca um visual elegante e discreto na cerâmica e nos utensílios. O esmalte vitrificado preserva o brilho mesmo depois de anos de fogo alto.

Legado Le Creuset: A marca de grelha em casa foi um problema que a Le Creuset atacou de vários ângulos: quadrada, redonda, retangular, funda, rasa. A reversível é a resposta mais direta de todas,em vez de escolher entre a listra escura do grelhado e o dourado contínuo da chapa, você tem as duas superfícies na mesma peça de ferro fundido. Vira e usa. Sem precisar de mais espaço no armário.

Ficha Técnica:

• Marca e modelo: Le Creuset — Grelha Reversível
• Tamanho: 46 × 23 cm
• Superfície: Lisa (griddle), sem ranhuras
• Material: Ferro fundido esmaltado
• Esmalte interno: Preto acetinado (black satin), formulado para altas temperaturas, não precisa de curtimento
• Alça: Duas alças Curtas, dimensionadas para luva de forno grossa
• Compatibilidade: Vitrocerâmico, indução, elétrico, gás (fonte BR); a fonte EUA acrescenta halógeno
• Forno: Sim — até 500°F / ~260°C
• Lava-louças: Sim (lavagem à mão recomendada para preservar o acabamento)
• Fabricado em: França
• Garantia: Vitalícia contra defeitos de fabricação

Perguntas Frequentes:

Preciso curtir a grelha antes do primeiro uso?

Não. O interior é esmaltado em preto acetinado, formulado para altas temperaturas, não é ferro fundido cru. Lave, seque e use.

Funciona em fogão de indução?

Sim. Uso vitrocerâmico, indução, elétrico e gás; a fonte americana acrescenta halógeno.

Pode ir ao forno para terminar a carne?

Pode. A fonte americana indica até 500°F (cerca de 260°C).