Le Creuset Grelha com Cabo Removível | Black Onyx (Preto) | 33 cm

Introdução: A marca de grelha não é enfeite. Ela é o sinal de que a carne encostou numa superfície quente o suficiente para caramelizar de verdade, e é isso que a Grelha com Cabo Removível entrega dentro de casa: ferro fundido esmaltado com ondulações altas, que seguram a carne acima da própria gordura enquanto ela escorre para os canais. O cabo removível acrescenta praticidade, permitindo levar a peça do fogão ao forno e armazená-la ocupando menos espaço.

Sobre o Produto: O corpo é de ferro fundido esmaltado, e o interior é preto acetinado, a formulação que a Le Creuset desenvolveu para aguentar alta temperatura e que dispensa curtimento. Traduzindo: não existe aquele ritual de untar, levar ao forno e repetir por semanas até a peça ficar utilizável. Ela sai da caixa pronta. As ondulações altas cumprem duas funções ao mesmo tempo, marcar e drenar, e nos dois lados da peça há bicos de despejo, dá para inclinar e tirar a gordura acumulada sem improvisar com papel-toalha.

O grande diferencial deste modelo é o cabo removível. Ele pode ser encaixado para movimentar a grelha com segurança durante o preparo e retirado quando a peça vai ao forno ou à mesa. Além de facilitar o manuseio, esse sistema também torna o armazenamento mais prático, ocupando menos espaço no armário.

O formato retangular de 33 cm oferece uma área ampla para o preparo de carnes, peixes e legumes em uma única leva. O ferro fundido mantém a temperatura estável mesmo ao receber alimentos frios, proporcionando marcas de grelha bem definidas e um cozimento uniforme, sem perda significativa de calor.

Cor e Estética: O Black Onyx (Preto) traz um visual contemporâneo, discreto e sofisticado. Seu acabamento esmaltado combina facilmente com qualquer estilo de cozinha ou mesa posta, enquanto o esmalte vitrificado preserva a intensidade da cor e o brilho característico mesmo após anos de uso em altas temperaturas.

Legado Le Creuset: Quem cozinhou em ferro fundido cru sabe o trabalho: untar, aquecer, repetir, e rezar para não deixar a peça de molho por engano. A Le Creuset resolveu isso com esmalte. O interior preto acetinado das grelhas foi formulado para altas temperaturas e não pede curtimento nenhum, você compra, lava e usa. É a mesma lógica que a fundição de Fresnoy-le-Grand aplica desde 1925: manter o desempenho do ferro fundido e tirar do caminho a parte chata dele.

Ficha Técnica:

• Marca e modelo: Le Creuset — Grelha com Cabo Removível
• Tamanho: 33 cm
• Superfície: Ripada, com ondulações altas e bicos de despejo nos dois lados
• Material: Ferro fundido esmaltado
• Esmalte interno: Preto acetinado (Black Satin), formulado para altas temperaturas, não precisa de curtimento
• Cabo: Removível, para facilitar o manuseio, o uso no forno e o armazenamento
• Compatibilidade: Vitrocerâmico, indução, elétrico, gás (a fonte americana também inclui halógeno)
• Forno: Sim — até 500°F / aproximadamente 260°C (sem o cabo removível, quando aplicável)
• Lava-louças: Sim (lavagem à mão recomendada para preservar o acabamento)
• Fabricado em: França
• Garantia: Vitalícia contra defeitos de fabricação

Perguntas Frequentes:

Preciso curtir a grelha antes do primeiro uso?

Não. O interior é esmaltado em preto acetinado, formulado para altas temperaturas, não é ferro fundido cru. Lave, seque e use.

O cabo pode ser retirado durante o uso?

Sim. O cabo removível foi projetado para facilitar o manuseio da grelha, permitindo retirá-lo quando a peça vai ao forno ou para armazenamento.

Funciona em fogão de indução?

Sim. Compatível com fogões vitrocerâmicos, indução, elétricos e a gás; a fonte americana também inclui halógeno.

Pode ir ao forno para terminar a carne?

Pode. A fonte americana indica até 500°F (cerca de 260°C). O cabo removível deve ser retirado antes de levar a grelha ao forno, quando aplicável ao modelo.