Zwilling Pro Garfo Trinchante 33 cm | Inox

Introdução

Na hora de fatiar o pernil de Natal ou a costela que saiu do forno, a carne escorrega na tábua e a faca desvia. Segurar com a mão queima. Com garfo de mesa, o dente entorta e a peça gira.

Sobre o Produto

O garfo trinchante Zwilling Pro tem dentes longos e bem pontudos e é feito em aço inoxidável 18/10 com acabamento fosco e acetinado. A ficha oficial (ZWILLING Pro Carving fork, 33 cm, 18/10 Stainless Steel) lista três usos: levantar ou virar a carne, mantê-la firme durante o corte e conferir o ponto sem estragar a peça. Mede 33,4 cm e pesa só 110 g. O cabo, ergonômico, termina numa argola larga que entra em ganchos de vários tamanhos. Pode ir à lava-louças. No churrasco de domingo, é o par da faca de trinchar.

Cor e Estética

O acabamento em inox acetinado evoca uma estética de sofisticação discreta, toque aveludado e alta precisão técnica, imprimindo um padrão de elegância sutil e atemporal ao ecossistema gourmet. Sua superfície de brilho suave e sedoso difunde a luz de maneira delicada, valorizando as linhas fluidas, o design ergonômico e a engenharia da peça sem gerar reflexos excessivos. Além do refinado apelo estético contemporâneo, a estrutura em aço inoxidável acetinado oferece altíssima funcionalidade prática na rotina diária: por ser um material não poroso e de extrema durabilidade, garante máxima resistência à corrosão, enquanto o acabamento acetinado disfarça com maestria marcas de manuseio, impressões digitais e manchas d'água, assegurando uma higienização simples e uma apresentação que se mantém sempre sóbria, limpa e impecável.

Legado / Autoria

Na página deste garfo, a Zwilling apresenta Matteo Thun e Antonio Rodriguez como designers premiados várias vezes, e o garfo trinchante talvez seja a peça em que esse minimalismo tem menos a esconder: dentes, haste e argola, sem nenhum elemento a mais. O formato de dentes longos é o do garfo de trinchar clássico, que existe para a carne ficar parada enquanto a lâmina trabalha.

Ficha Técnica

Marca e Modelo: Zwilling — ZWILLING Pro, garfo trinchante

Nome oficial (EN): ZWILLING Pro Carving fork, 33 cm, 18/10 Stainless Steel

Cor / acabamento: Inox (silver) — fosco e acetinado

Material: Aço inoxidável 18/10

Uso indicado: Levantar e virar carnes, firmar durante o corte, conferir o ponto

Comprimento: 33,4 cm

Largura × altura: 2,5 × 1,9 cm

Comprimento do cabo: 12,5 cm, com argola

Peso: 110 g

Lavagem: Pode ir à lava-louças

Perguntas Frequentes

Para que serve o garfo trinchante?

Para segurar a carne firme enquanto você fatia, e também para levantar ou virar peças grandes, como pernil e costela.

Dá para conferir o ponto da carne com ele?

Dá. A Zwilling informa que os dentes longos e pontudos permitem checar o cozimento sem estragar a peça.

Qual é o tamanho do garfo?

Tem 33,4 cm de comprimento e pesa 110 g.

De que material é feito?

De aço inoxidável 18/10, com acabamento fosco e acetinado.

Pode ir à lava-louças?

Pode. A marca informa que todos os utensílios da série Pro podem ser lavados na máquina.