Zwilling Pro Fatiador de Queijo Lâmina Lisa | Prata

Introdução

Queijo prato e muçarela cortados com faca saem grossos de um lado e finos do outro, e o sanduíche do café da manhã fica torto. O fatiador de plaina tira lâminas iguais numa passada — é o que deixa a tábua de frios arrumada antes de a visita tocar a campainha.

Sobre o Produto

O Zwilling Pro Fatiador de Queijo de lâmina lisa (oficial: ZWILLING Pro 18/10 Stainless Steel Cheese slicer, fio Smooth Edge) é o modelo que a marca indica para queijos macios. As lâminas de corte são bem afiadas e, segundo a ficha oficial, também fatiam chocolate — útil para lascas sobre bolo ou sorvete.

O aço inoxidável 18/10 alterna partes foscas e polidas, e todas as peças de trabalho são firmemente cimentadas ao cabo, o que dá solidez ao conjunto. Medidas oficiais: 22,8 × 6,7 × 2 cm e 100 g. No fim do cabo, um laço dimensionado para ganchos de vários tamanhos.

Cor e Estética

A cor prata em um fatiador evoca uma estética de alta precisão industrial e sofisticação contemporânea, elevando o utensílio a um destaque de padrão profissional no espaço gourmet. Sua tonalidade metálica e reluzente integra-se perfeitamente às lâminas de corte e ao design anatômico da peça, harmonizando-se com o ecossistema de acessórios em aço inox da cozinha. Além do apelo estético sóbrio e atemporal, o tom prateado oferece extrema funcionalidade prática na rotina culinária, pois resiste de forma impecável à pigmentação e aos ácidos naturais dos alimentos fatiados, facilitando a higienização e preservando uma aparência sempre brilhante, limpa e impecavelmente refinada.

Legado / Autoria

Em fatiador de queijo, a parte que mais sofre é a junção entre lâmina e cabo, porque é ali que a força da passada se concentra. Neste modelo, as partes de trabalho são cimentadas firmemente ao cabo, e o conjunto é de aço inoxidável 18/10 — a liga com 18% de cromo e 10% de níquel, que a ficha oficial libera para a lava-louças sem ressalva.

Ficha Técnica

Marca e Modelo: Zwilling J.A. Henckels · linha ZWILLING Pro · Fatiador de Queijo — Lâmina Lisa

Nome oficial (EN): ZWILLING Pro 18/10 Stainless Steel Cheese slicer

Designer: Matteo Thun e Antonio Rodriguez (ficha oficial)

Cor / acabamento: Prata (silver) · fosco e polido (matt/polished)

Material: Aço inoxidável 18/10

Tipo de fio: Liso — Smooth Edge

Indicado para: Queijos macios; também chocolate

Comprimento: 22,8 cm (ficha oficial)

Largura × altura: 6,7 × 2 cm

Comprimento do cabo: 12,5 cm

Peso: 100 g

Lavagem: Vai à lava-louças (tabela técnica da ficha oficial)

Perguntas Frequentes

Qual a diferença entre o fatiador de lâmina lisa e o serrilhado?

O fio. Este tem lâmina lisa (Smooth Edge) e é indicado para queijos macios; o serrilhado tem fio ondulado (Wavecut Edge) para queijos duros. Tamanho e peso são iguais: 22,8 cm e 100 g.

Serve para queijo parmesão?

Para queijo duro, a Zwilling indica o fatiador de lâmina serrilhada. Este aqui é o da linha para queijos macios.

Dá para fazer lascas de chocolate?

Dá. A ficha oficial cita o chocolate como segundo uso das lâminas afiadas.

O fatiador de lâmina lisa vai à lava-louças?

Vai, e as peças de corte são cimentadas ao cabo para aguentar o uso.

Dá para pendurar?

Sim. O cabo tem um laço integrado que cabe em ganchos de vários tamanhos.

Qual o material do fatiador?

Aço inoxidável 18/10, com contraste de superfícies foscas e polidas.