Ballarini Faca Universal Serrilhada de Aço Inox Brenta 13 cm | Tradição Italiana, Versatilidade e Corte Serrilhado Preciso

Introdução: A Faca Universal Serrilhada Brenta 13 cm da Ballarini traz a tradição e o design da cutelaria italiana para os cortes mais desafiadores da cozinha. Com lâmina serrilhada em aço inox e cabo ergonômico, a peça fatia facilmente alimentos de pele firme e interior macio sem esmagá-los.

Sobre o Produto: É uma faca universal serrilhada de 13 cm em aço inoxidável alemão, pertencente à refinada linha Brenta da Ballarini. Sua microsserra de precisão corta com facilidade pães pequenos, tomates, citros, queijos e embutidos sem deformar o alimento. Possui cabo sintético ergonômico com fixação clássica de três rebites maciços em aço inox. É uma peça polivalente indispensável para a rotina de preparação na cozinha ou para servir à mesa do café da manhã.

Cor e Estética: Preto com Inox. O acabamento polido da lâmina serrilhada em aço inox combinado ao cabo preto tradicional de três rebites entrega um visual elegante, atemporal e profissional para a bancada.

Design Ballarini: Facas universais comuns muitas vezes esmagam ingredientes delicados como tomates maduros ou pães crocantes ao exigir força na prensa. A Ballarini inverte essa premissa ao combinar a microsserra de alta precisão ao aço inox alemão e ao cabo ergonômico de três rebites da linha Brenta. A marca projeta um utensílio leve que fatia pela ação contínua da serra sem precisar de pressão, transformando o preparo de lanches, tábuas de frios e saladas em um processo limpo e sem esforço.

Ficha Técnica:

• Marca e Modelo: Ballarini Faca Universal Serrilhada Brenta 13 cm
• Função: Fatiar tomates, pães, citros, queijos e embutidos sem esmagar
• Tamanho da Lâmina: 13 cm (~ 5 polegadas)
• Recurso: Lâmina serrilhada em aço inox alemão · cabo ergonômico com 3 rebites · corte preciso sem pressão
• Material: Lâmina em Aço Inoxidável · Cabo em Polímero Sintético com rebites em inox
• Dimensões: 13 cm de lâmina (Comprimento total: ~ 24 cm)
• Origem: Itália / Padrão de Qualidade Ballarini (Grupo Zwilling)
• Garantia: Garantia contra defeitos de fabricação

Perguntas Frequentes:

Para que serve uma faca universal serrilhada?

Sua lâmina com microsserra é perfeita para cortar alimentos de pele firme e interior macio, como tomates, limões, pães franceses, croissants, queijos e embutidos (salame, presunto), fatiando sem amassar o ingrediente.

Qual a vantagem da lâmina serrilhada frente à lâmina lisa?

A serra penetra facilmente superfícies lisas ou rígidas (como a casca do tomate ou a crosta do pão) sem que a lâmina deslize ou exija força, preservando a textura do alimento.

A faca serrilhada precisa ser afiada com frequência?

Não. As lâminas serrilhadas mantêm o poder de corte por muito mais tempo do que as de fio liso, pois as cavidades dos dentes fatiam sem entrar em contato direto com a tábua de corte.

Pode ser lavada na máquina de lavar louças?

Embora seja resistente, recomenda-se a lavagem manual com água morna, detergente neutro e esponja macia para preservar a afiação dos dentes e o brilho do cabo por mais tempo.

De que material é feito o cabo?

O cabo é confeccionado em polímero sintético de alta densidade com três rebites maciços em aço inox, oferecendo ergonomia, resistência à umidade e pegada firme.