OXO Faca Santoku em Aço Inox 16,5 cm | Linha Good Grips

Introdução: A Faca Santoku em Aço Inox 16,5 cm da OXO (Linha Good Grips) resolve a aderência incômoda de alimentos na lâmina e o cansaço na mão durante cortes repetitivos. Com lâmina alveolada de alta precisão e cabo ergonômico antiderrapante, ela oferece deslize suave, conforto superior e facilidade para fatiar, picar e picotar carnes, legumes e temperos.

Sobre o Produto: É uma faca culinária versátil de estilo japonês com lâmina de 16,5 cm (6.5 polegadas), projetada para oferecer precisão e agilidade no preparo diário de ingredientes. Confeccionada pela americana OXO em aço inoxidável de alto carbono com afiação de alta durabilidade, possui alvéolos laterais (sulcos Granton) que criam bolsas de ar para evitar que os alimentos grudem no aço. Seu cabo Good Grips moldado proporciona aderência firme e controle absoluto em cada movimento.

Os dois recursos que fazem o produto: Lâmina alveolada em aço inox de alto carbono (sulcos Granton). As pequenas cavidades ao longo do corpo da lâmina criam bolsas de ar que reduzem a sucção, fazendo com que fatias finas de legumes, queijos e carnes deslisem sem grudar na peça. Cabo ergonômico antiderrapante Good Grips com equilíbrio anatômico. Oferece aderência segura e amortecimento contra a fadiga muscular, permitindo controle preciso e seguro mesmo com as mãos úmidas ou engorduradas.

Design de OXO Design Team.

Cor e Estética: Preto e Prata / Aço Inox. Estética profissional, limpa e atemporal que combina a robustez do metal escovado à textura tátil do cabo emborrachado.

Design OXO: Fatiar legumes e carnes com facas mal equilibradas exige esforço excessivo e faz com que os alimentos fiquem presos à lâmina, atrasando o ritmo do preparo. A OXO revolucionou o mercado de utensílios ao aplicar o conceito de Universal Design às ferramentas mais essenciais da gastronomia. Na Faca Santoku Good Grips, a marca uniu a tradição da geometria japonesa de corte — focada em três virtudes: picar, fatiar e picotar — à tecnologia de alvéolos e cabos anatômicos que absorvem o impacto. A Faca Santoku OXO sintetiza esse propósito: ergonomia imbatível, corte fluido sem aderência e segurança incomparável para cozinheiros de todos os níveis.

Ficha Técnica:

• Marca e Modelo: OXO Good Grips Faca Santoku (16,5 cm)
• Função: Fatiar, picar e picotar carnes, peixes, legumes, frutas e ervas com precisão
• Recurso central: Lâmina alveolada antiaderente em aço inox · cabo antiderrapante Good Grips
• Material: Aço Inoxidável de Alto Carbono e Polímero Antiderrapante (Livre de BPA)
• Dimensões: Lâmina: 16,5 cm (6,5”) / Comprimento total: ~29,5 cm
• Designer: OXO Design Team
• Origem: Importado
• Garantia: 90 Dias (contra defeitos de fabricação)

Perguntas Frequentes:

Para que servem os alvéolos (sulcos) na lâmina? Os alvéolos criam pequenas bolsas de ar entre o aço e o alimento durante o corte, impedindo que rodelas de legumes, fatias de carne ou batatas fiquem grudadas na lâmina.

O que significa o termo "Santoku"? Santoku significa "três virtudes" ou "três usos" em japonês, referindo-se às três tarefas principais que esta faca executa com perfeição: fatiar, picar e picotar.

O cabo escorrega se a mão estiver úmida ou com óleo? Não. O cabo Good Grips é feito em material macio e antiderrapante, desenvolvido justamente para manter a aderência e a segurança mesmo se as mãos estiverem molhadas.

Pode ser lavada na máquina de lavar louças? Recomenda-se lavar à mão com água morna e sabão neutro para preservar a afiação do aço de alto carbono e evitar o desgaste do cabo pelo calor excessivo da lava-louças.

Como afiar a Faca Santoku OXO? Pode ser afiada utilizando chairas, pedras de amolar ou afiadores manuais próprios para facas em aço inox, mantendo o ângulo original do fio.