Zwilling Collection Faca para Queijo Parmesão | Inox

Introdução

Parmesão de peça não se fatia: ele racha. Quem tenta com faca de pão acaba com migalha na tábua e o pulso dolorido. O jeito é uma lâmina curta, que entra na massa dura e abre lascas irregulares — aquelas que vão para o vinho sem precisar de prato.

Sobre o Produto

Faca de aço inoxidável com lâmina curta e robusta, feita para quebrar queijo duro em vez de fatiar. A ponta entra na peça, uma leve alavanca abre a lasca, e o pedaço sai no tamanho de uma mordida. É a faca indicada pela marca para parmesão, grana padano, gouda e outros queijos de massa firme.

Para a tábua servida no fim de tarde, ela fica cravada na própria peça de queijo, pronta para o próximo convidado. O nome oficial brasileiro é "Faca para Queijo Parmesão com Ponta em Aço Inoxidável, ZWILLING Collection".

Cor e Estética

O acabamento em aço inox em uma faca traduz a expressão máxima de sofisticação e precisão técnica, entregando um visual reluzente e atemporal para a bancada gourmet. Sua superfície metálica lisa e não porosa previne a oxidação e impede o acúmulo de resíduos ou a retenção de odores, garantindo uma higienização impecável e de facilíssima manutenção. Seja na versão polida de alto brilho ou no tom escovado de toque acetinado, o inox preserva a integridade da lâmina e a durabilidade do fio ao longo do uso intenso, unindo a força do desempenho profissional à elegância limpa do design contemporâneo.

Legado / Autoria

A forma curta desta lâmina tem motivo: queijo duro de longa maturação quebra melhor do que corta. A Zwilling Collection reúne uma faca para cada textura de queijo, e esta é a do extremo mais firme. A lâmina curta tem razão de ser: quanto mais perto do cabo fica o ponto de apoio, mais controle a mão tem sobre a alavanca.

Ficha Técnica

Marca e Modelo: Zwilling · linha ZWILLING Collection · Faca para Queijo Parmesão

Nome oficial (BR): Faca para Queijo Parmesão com Ponta em Aço Inoxidável, ZWILLING Collection

Material: Aço inoxidável

Lâmina: Curta e robusta, para quebrar queijo duro

Queijos indicados: Parmesão, grana padano, gouda e outros duros

Dimensões: 24 × 1,5 × 4 cm

Fabricado em: China

Perguntas Frequentes

Para que serve a faca de parmesão?

Para quebrar queijo duro em lascas. A lâmina curta entra na peça e, com uma leve alavanca, solta o pedaço.

Quais queijos combinam com esta faca?

A Zwilling indica parmesão, grana padano, gouda e outros queijos de massa firme.

Dá para cortar queijo meia-cura com ela?

Não é o uso dela. Para meia-cura e minas, a Zwilling indica a faca Collection com ponta dupla.

De que material é feita?

De aço inoxidável.

Qual a diferença entre esta faca e a faca de queijo Zwilling Pro?

Esta é curta e sem serrilha, feita para abrir lascas de queijo duro. A Zwilling Pro é forjada, tem 27,5 cm, lâmina serrilhada e ponta de garfo, e atende queijos duros e macios.

A linha Zwilling Collection tem outras facas de queijo?

Tem. A loja vende também a faca com furos, a faca com ponta dupla e a faca para queijos macios, todas em aço inox.