Ballarini Faca para Pão de Aço Inox Tanaro 20 cm Serrilhada | Tradição Italiana, Corte Preciso e Design Monobloco

Introdução: A Faca para Pão Tanaro 20 cm da Ballarini combina o refinamento da cutelaria italiana ao poder do corte serrilhado para fatiar pães com cascas crocantes sem esmagar o miolo. Com lâmina longa em aço inox e cabo metálico ergonômico, a peça proporciona fatias limpas, uniformes e sem esforço.

Sobre o Produto: É uma faca para pão com lâmina serrilhada de 20 cm em aço inoxidável alemão, pertencente à refinada linha Tanaro da Ballarini. Sua serra pronunciada penetra facilmente crostas duras de pães artesanais, bolos e brioches sem comprimir a estrutura interna. Possui estrutura monobloco com cabo metálico ergonômico em aço escovado sem emendas. É a ferramenta indispensável para fatiar pães de todos os tipos, tortas e biscoitos com máxima facilidade e precisão.

Cor e Estética: Aço Inox Escovado (Satin Stainless Steel). O acabamento em aço inoxidável acetinado confere um visual monobloco, contemporâneo e ultra-higiênico, trazendo a elegância sofisticada das cozinhas de alta gastronomia para a sua mesa e bancada.

Design Ballarini: Facas para pão convencionais frequentemente rasgam a crosta do pão artesanal ou possuem cabos plásticos leves demais que não oferecem firmeza. A Ballarini inverte essa premissa ao projetar a linha Tanaro com fluxo contínuo de aço inoxidável do cabo à ponta e perfil serrilhado de alta precisão. A marca não fabrica apenas uma faca para pães; ela cria um utensílio técnico e balanceado que guia o corte com suavidade, preservando a textura de cada fatia com o refinamento da gastronomia italiana.

Ficha Técnica:

• Marca e Modelo: Ballarini Faca para Pão Tanaro 20 cm Serrilhada
• Função: Fatiar pães artesanais, baguetes, bolos, tortas e assados com crosta firme sem esmagar
• Tamanho da Lâmina: 20 cm (~ 8 polegadas)
• Recurso: Lâmina serrilhada em aço inox alemão de alta dureza · cabo ergonômico metálico em aço escovado · fatiamento sem esmagar o miolo
• Material: Aço Inoxidável de Alta Qualidade
• Dimensões: 20 cm de lâmina (Comprimento total: ~ 33 cm)
• Origem: Itália / Padrão de Qualidade Ballarini (Grupo Zwilling)
• Garantia: Garantia contra defeitos de fabricação

Perguntas Frequentes:

Para que serve a lâmina serrilhada de 20 cm da faca para pão?

A serra de 20 cm é projetada para romper crostas rígidas (como pães artesanais, baguetes e cascas de pão sourdough) deslizando pelo miolo sem esmagá-lo, sendo ideal também para fatiar bolos e tortas.

Qual a vantagem do cabo monobloco em aço inox da linha Tanaro?

Sendo inteiramente confeccionada em aço inoxidável sem emendas entre cabo e lâmina, a faca oferece higiene absoluta, sem acúmulo de resíduos, além de durabilidade e balanço impecável na mão.

A faca para pão precisa ser afiada com frequência?

Não. Os dentes da lâmina serrilhada mantêm o poder de corte por muitos anos, pois o fundo dos sulcos não entra em contato direto com a tábua de corte.

Posso utilizar a faca para pão em outros tipos de alimentos?

Sim. Além de pães e bolos, a faca serrilhada é excelente para cortar frutas de casca rígida (como abacaxi e melão) e assados com pururuca ou crosta crocante.

A faca pode ir à máquina de lavar louças?

Sim. Por ser totalmente em aço inoxidável, tem altíssima resistência à corrosão, embora a lavagem manual seja recomendada para preservar o brilho e o acabamento escovado por mais tempo.