Ballarini Faca para Carnes de Aço Inox Tanaro 16 cm | Tradição Italiana, Precisão e Design Monobloco

Introdução: A Faca para Carnes Tanaro 16 cm da Ballarini combina o refinamento da cutelaria italiana à precisão do aço inoxidável para fatiar assados e proteínas com perfeição. Com lâmina estreita e afiada, a peça desliza suavemente por peças de carne cozidas ou grelhadas, garantindo fatias uniformes sem rasgar as fibras.

Sobre o Produto: É uma faca para carnes e trinchamento com lâmina de 16 cm em aço inoxidável alemão, pertencente à refinada linha Tanaro da Ballarini. Sua lâmina estreita e precisa minimiza o atrito ao deslizar por assados, peitos de frango, pernis e rosbifes. Possui estrutura monobloco com cabo metálico ergonômico em aço escovado sem emendas. É a ferramenta ideal para fatiar carnes com facilidade, mantendo a suculência e o formato das porções.

Cor e Estética: Aço Inox Escovado (Satin Stainless Steel). O acabamento em aço inoxidável acetinado confere um visual monobloco, contemporâneo e higiênico, trazendo a elegância sofisticada das cozinhas de alta gastronomia para a sua mesa e bancada.

Design Ballarini: Facas para fatiar carnes convencionais frequentemente possuem lâminas muito largas que grudam na proteína ou cabos plásticos com junções onde se acumula sujeira. A Ballarini inverte essa premissa ao projetar a linha Tanaro com fluxo contínuo de aço inoxidável do cabo à ponta e perfil de lâmina otimizado para fatiar. A marca não fabrica apenas uma faca de corte; ela cria uma ferramenta de precisão ergonômica que desliza suavemente pelas carnes sem comprimi-las, combinando a engenharia alemã com a sofisticação da gastronomia italiana.

Ficha Técnica:

• Marca e Modelo: Ballarini Faca para Carnes Tanaro 16 cm
• Função: Fatiar, trinchar e cortar carnes assadas, grelhados, aves e proteínas em geral
• Tamanho da Lâmina: 16 cm (~ 6,3 polegadas)
• Recurso: Lâmina em aço inox alemão de alta durabilidade · cabo ergonômico metálico em aço escovado · perfil fino para fatiar sem atrito
• Material: Aço Inoxidável de Alta Qualidade
• Dimensões: 16 cm de lâmina (Comprimento total: ~ 28 cm)
• Origem: Itália / Padrão de Qualidade Ballarini (Grupo Zwilling)
• Garantia: Garantia contra defeitos de fabricação

Perguntas Frequentes:

Para que serve uma faca de carnes de 16 cm?

É projetada especificamente para fatiar e trinchar carnes assadas, rosbife, pernil, aves e peças de proteína grelhadas, oferecendo uma lâmina estreita que desliza com menor atrito.

Qual a diferença entre a faca para carnes e a faca do chef?

A faca para carnes tem lâmina mais estreita e perfil projetado para cortes contínuos e fatiamentos finos de proteínas prontas, enquanto a faca do chef é mais larga e alta, voltada para picar e picotar sobre a tábua.

Qual o diferencial do cabo da linha Tanaro?

O cabo é confeccionado inteiramente em aço inoxidável escovado sem emendas, garantindo máxima higiene, durabilidade extrema e pegada ergonômica perfeitamente balanceada.

A faca pode ir à máquina de lavar louças?

Sim. Por ser totalmente produzida em aço inoxidável, tem excelente resistência à umidade, embora a lavagem manual seja recomendada para preservar o fio afiado por mais tempo.

A lâmina mantém o fio por bastante tempo?

Sim. Produzida em aço inoxidável de liga alemã especial, a lâmina Tanaro oferece alta retenção de corte e excelente facilidade de reafiação quando necessário.