Amassador de Batatas Revolution Aço Inox 27 cm
Purê que vira cola e purê que continua com pedaço são o mesmo problema com dois resultados: o amassador errado. Um esmaga a batata até virar goma; o outro não chega no fundo da panela e deixa nacos inteiros.
A lâmina tem fendas grossas e finas na mesma peça, e é isso que dá controle sobre a textura: as fendas largas passam rápido no começo, quando a batata ainda está inteira; as estreitas terminam o serviço e deixam o purê homogêneo, sem precisar bater — que é justamente o que transforma purê em cola.
As bordas são levemente curvas, o que permite trabalhar com movimentos diferentes e alcançar a parede da panela em vez de só o centro.
O cabo é o detalhe que a marca patenteou: elíptico, desenhado para não torcer na mão. Quem já amassou batata em quantidade sabe do que se trata — o cabo redondo gira a cada empurrão e obriga a corrigir o tempo todo.
Aço inox inteiro, 27 cm, 240 gramas, com furo para pendurar. Vai à lava-louças e suporta de -23 °C a 200 °C.
Não é só para batata: mandioca, cenoura, abóbora, banana, abacate e grão-de-bico funcionam igual.
Peça única em aço inox escovado, sem variação de cor. É um utensílio que fica pendurado à vista, na barra ou no gancho da cozinha — o furo de pendurar é parte do desenho, não acaso. O inox escovado como acabamentnão amarela nem descasca, ao contrário do nylon colorido.
A linha Revolution é o que aconteceu quando a Le Creuset olhou para a gaveta de utensílios com o mesmo critério que usa na panela: se a peça vai durar trinta anos, o cabo precisa ser resolvido de verdade. Daí o formato elíptico patenteado — um detalhe que nenhuma marca de utensílio barato se dá ao trabalho de patentear.
Marca e Modelo: Le Creuset · Revolution® Potato Masher
Material: Aço inoxidável
Dimensões: 27,3 × 8,3 × 7 cm
Peso: 0,24 kg
Fendas: Grossas e finas na mesma lâmina
Cabo: Elíptico patenteado, não torce na mão
Faixa de uso: -23 °C a 200 °C
Lava-louças:Sim
Garantia: Vitalícia limitada — ferramentas Revolution®
Origem: China
Ele tem discos para trocar?
Não. A variação de textura vem das duas larguras de fenda da própria lâmina — as largas para começar, as estreitas para terminar.
Qual a diferença para um espremedor de batatas de discos?
O espremedor de discos (ricer) força a batata por furos e produz fios finíssimos. O amassador trabalha por pressão direta. A Le Creuset não fabrica o de discos.
Serve para outros alimentos?
Serve. Mandioca, abóbora, cenoura, banana, abacate e grão-de-bico funcionam igual. É um dos utensílios mais versáteis da gaveta.
Pode ir à lava-louças?
Pode, sem restrição. É aço inox inteiriço, sem parte plástica ou colada.
Ele risca panela antiaderente?
Aço inox contra antiaderente sempre é risco. Em panela de revestimento, amasse com cuidado ou transfira para uma tigela.
A garantia é vitalícia?
As ferramentas Revolution® têm garantia vitalícia limitada segundo a política publicada pela marca. Ela não cobre desgaste normal, mau uso nem uso comercial.
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