Zwilling Pro Espátula de Confeiteiro 40 cm | Prata

Introdução

Bolo de três camadas desmonta quando o disco de cima é levantado com a mão: racha no meio e o recheio escapa pela borda. Para separar e transportar discos inteiros, a lâmina precisa ser longa e firme o bastante para passar por baixo de tudo de uma vez.

Sobre o Produto

A Zwilling Pro Espátula de Confeiteiro 40 cm (oficial: ZWILLING Pro 40 cm 18/10 Stainless Steel Spatula) serve para separar bases de bolo, espalhar recheios e decorar com chantili, chocolate ou glacê. Também ajuda a virar crepes e panquecas.

Corpo em aço inoxidável 18/10; o cabo foi desenhado para a mão, com transição contínua entre cabo e lâmina, sem emenda. Medidas oficiais: 39,9 cm de comprimento, 4,3 cm de largura e 160 g — a mais pesada das duas espátulas de confeiteiro da loja. Vai à lava-louças.

Cor e Estética

A cor prata em uma espátula evoca uma estética de alta precisão técnica e sofisticação contemporânea, elevando um utensílio essencial de manuseio e serviço a um destaque de padrão profissional na bancada gourmet. Sua tonalidade metálica reluzente valoriza as linhas limpas da peça e a ergonomia do cabo, integrando-se com harmonia ao ecossistema de acessórios em aço inox da cozinha. Além do apelo estético sóbrio e atemporal, o tom prateado oferece extrema funcionalidade prática na rotina diária, pois resiste ao contato contínuo com altas temperaturas, gorduras e molhos sem manchar, garantindo uma higienização simples e mantendo uma aparência sempre brilhante, limpa e impecavelmente refinada.

Legado / Autoria

Espátula longa é ferramenta de bancada de confeitaria, e a ficha oficial desta começa exatamente por aí: separar bases de bolo, espalhar recheios e decorar com creme, chocolate ou glacê. O que a Zwilling destaca na construção é uma costura que não existe — a passagem do cabo para o corpo é contínua, sem junta onde o creme de manteiga se esconda depois da lavagem.

Ficha Técnica

Marca e Modelo: Zwilling J.A. Henckels · linha ZWILLING Pro · Espátula de Confeiteiro 40 cm

Nome oficial (EN): ZWILLING Pro 40 cm 18/10 Stainless Steel Spatula

Designer: Matteo Thun e Antonio Rodriguez

Cor / acabamento: Prata (silver)

Material: Aço inoxidável 18/10

Formato: Corpo longo

Indicado para: Separar bases de bolo, espalhar recheios, decorar; crepes e panquecas

Comprimento: 39,9 cm

Largura × altura: 4,3 × 1,9 cm

Peso: 160 g

Lavagem: Vai à lava-louças

Perguntas Frequentes

Qual a diferença entre a espátula de 40 cm e a angular de 41 cm?

O formato do corpo. A de 41 cm é angulada, voltada para alisar cremes e levantar omeletes; a de 40 cm não tem esse ângulo e é indicada para separar bases de bolo, espalhar recheios e decorar.

Serve para cobrir bolo com chantili?

Serve. Espalhar e decorar com creme, chocolate ou glacê está entre os usos que a Zwilling indica.

Dá para usar a espátula de 40 cm na frigideira?

Dá: a marca cita crepes e panquecas como outro uso da espátula.

Qual o comprimento da espátula?

39,9 cm no total, com 4,3 cm de largura e 160 g.

A espátula de 40 cm pode ir à lava-louças?

Pode. A ficha técnica oficial libera a lavagem na máquina.

De que é feita a espátula?

De aço inoxidável 18/10, segundo a ficha técnica oficial.