Zwilling Pro Escumadeira de Furos Redondos 33 cm | Inox

Introdução

Caldo de carne fica turvo quando a espuma cinzenta da primeira fervura continua na panela. Tirar com colher leva metade do caldo junto. Com escumadeira de furos grandes, a espuma passa direto. Para esse trabalho — e para pescar ervilha, milho ou camarão pequeno da água — o que funciona é perfuração miúda.

Sobre o Produto

Esta é a ZWILLING Pro 33 cm 18/10 Stainless Steel Skimming spoon, com furos redondos distribuídos em pontos. Segundo a ficha oficial, as perfurações a tornam indicada até para os alimentos menores. A zwilling.com.br acrescenta o uso de retirar a espuma e as partículas que se formam ao ferver caldos, sopas e molhos. Aço inoxidável 18/10, 33,2 cm, 150 g e concha rasa de 10 cm que chega ao fundo da panela. Cabo com argola; pode ir à lava-louças.

Cor e Estética

O acabamento em inox evoca uma estética de alta precisão técnica, modernidade e eficiência profissional, consolidando-se como o padrão supremo de elegância no universo gourmet. Sua tonalidade metálica e sóbria valoriza as linhas fluidas, o design anatômico e a engenharia de cada peça, integrando-se com perfeita sofisticação a qualquer ambiente ou conjunto de utensílios. Além do apelo estético atemporal, a estrutura em aço inoxidável oferece altíssima funcionalidade prática na rotina culinária: por tratar-se de uma liga não porosa e de extrema durabilidade, resiste impecavelmente à corrosão, ao atrito do uso diário e ao contato com ácidos ou pigmentos de alimentos, garantindo uma higienização simples, máxima segurança higiênica e uma presença que se mantém sempre sóbria, limpa e impecável.

Legado / Autoria

A Zwilling faz duas escumadeiras Pro com exatamente a mesma medida — 33,2 × 10 × 5 cm — e muda só a perfuração. É uma decisão de catálogo que obriga a escolher pelo preparo, não pelo tamanho: pontos para o caldo e o miúdo, aberturas largas para a fritura e a massa. Na cozinha de quem faz caldo em casa toda semana, as duas costumam acabar penduradas lado a lado.

Bloco 7 — Ficha Técnica

Marca e Modelo: Zwilling — ZWILLING Pro, escumadeira de furos redondos

Nome oficial (EN): ZWILLING Pro 33 cm 18/10 Stainless Steel Skimming spoon

Cor / acabamento: Inox (silver) — fosco e polido

Material: Aço inoxidável 18/10

Perfuração: Furos redondos em pontos

Uso indicado: Alimentos miúdos; retirar espuma de caldos, sopas e molhos

Comprimento: 33,2 cm

Largura × altura: 10 × 5 cm

Comprimento do cabo: 12,5 cm

Peso: 150 g

Lavagem: Pode ir à lava-louças

Perguntas Frequentes

Esta escumadeira serve para tirar a espuma do caldo?

Serve. A perfuração em pontos segura a espuma e as partículas que sobem na fervura e deixa o líquido voltar para a panela.

Qual a diferença entre as duas escumadeiras Zwilling Pro?

O tamanho é igual. Esta tem furos redondos para alimentos pequenos; a outra tem aberturas largas para nhoque, bolinho e fritura.

Dá para pescar alimentos pequenos, como ervilha ou milho?

Dá. A ficha oficial indica a peça justamente para retirar alimentos miúdos da panela ou da fritura.

Quais são as medidas?

São 33,2 cm de comprimento e concha de 10 cm de largura. A peça pesa 150 g.

De que material é feita?

De aço inoxidável 18/10, com acabamento fosco no cabo e polido na concha.

Posso colocar na lava-louças?

Pode. A Zwilling informa que as peças da série Pro vão à máquina.