Le Creuset Colher Vazada Revolution | Duo-Material Nylon | 34,2 cm

Introdução: Refogado que gruda no fundo, molho que queima no canto da panela, massa de bolo que fica meio incorporada: tudo isso é o mesmo problema, uma colher que não encosta direito na panela. Esta é a colher do tempo de cozimento, a que fica na sua mão do começo ao fim do preparo, mexendo, raspando e virando, e não a que aparece só na hora de servir.

Sobre o Produto: A Colher Revolution é a colher de trabalho da linha bi-material da Le Creuset. É essa pouca profundidade que define a função, a concha rasa vira, dobra e desliza rente ao fundo da panela, em vez de acumular volume. A borda de silicone flexível acompanha a curva das laterais e recolhe o que fica preso nos cantos, enquanto o corpo de nylon reforçado com fibra de vidro dá a rigidez necessária para mexer massa densa sem que a peça ceda. Ela divide o preparo com a Colher de Servir Revolution, que tem a concha bem mais funda e assume o trabalho na hora de transferir a porção pronta para o prato.

Cor e Estética: Por ficar na mão durante todo o preparo, é a colher que mais se vê em movimento, e o vermelho aparece aqui como faixa contínua, contornando a concha rasa sem interrupção, já que não há fendas nem dentes cortando o silicone. É a leitura mais integral dessa cor nas quatro peças da linha. Sobre o preto do nylon, o vermelho fica denso e opaco, mais próximo de pigmento sólido do que de tinta brilhante.

O Legado Le Creuset: Uma colher de mexer é o utensílio que passa mais tempo na mão de quem cozinha, e a Le Creuset resolve isso como problema de engenharia, não de acabamento: a seção do cabo, os anéis de aderência e a patente que os protege existem para uma coisa só, firmeza sob esforço.

Ficha Técnica:

• Material: Bi-material: nylon rígido reforçado com fibra de vidro (corpo preto) + silicone flexível.
• Acabamento: Mesmo bi-material, cabo elíptico patenteado, com anéis de aderência e furo para pendurar.
• Dimensões completas: 34,2 × 5 ×3 cm (comprimento × largura × altura)
• Temperatura máxima 200º
• Lava-louças: Sim , "Lava Louças, Lavagem a Mão"
• Garantia: 5 anos contra defeitos de fabricação.
• Fabricado em: China

Perguntas Frequentes:

Ela raspa o fundo da panela sem riscar?

Sim. A borda de contato é de silicone flexível, que se adapta à curva do fundo e das laterais e recolhe o que gruda, inclusive em ferro fundido esmaltado e antiaderente. O nylon reforçado com fibra de vidro fica no interior, dando rigidez sem encostar na superfície.

Qual o comprimento?

34,2 cm, com concha de 5,6 cm de largura por 3,5 cm de altura. O cabo é elíptico e patenteado, com anéis de aderência, o que impede que a colher gire na mão quando você mexe algo pesado, como polenta, risoto ou massa de bolo.

Aguenta quanto de temperatura?

Até 205 °C, com faixa de uso declarada de -23 °C a 200 °C. Esse limite vem do núcleo de nylon: peças feitas inteiramente de silicone suportam mais, e por isso circulam fichas com 250 °C que não valem para este produto. Não deixar a colher apoiada dentro da panela durante o cozimento.

Pode ir à lava-louças?

Sim, na máquina ou à mão. Não há cabo de madeira nem partes coladas, então a peça inteira pode ser lavada da mesma forma, sem etapa de secagem especial nem aplicação de óleo, como pedem as colheres de silicone com cabo de madeira da marca.