Le Creuset Colher Revolution | Duo-Material Nylon | 34 cm

Introdução: Tem um instante da receita que nenhuma outra colher resolve bem: a comida já está pronta, o cheiro tomou a casa e ela precisa sair da panela inteira, bonita, sem se desmanchar no caminho até o prato. É exatamente para esse instante que esta colher foi desenhada. Ela não é a colher de mexer nem a de escorrer, é a de servir.

Sobre o Produto: A Colher Revolution é a peça de concha lisa, larga e funda da linha bi-material da Le Creuset. O corpo é de nylon rígido reforçado com fibra de vidro, revestido por uma borda de silicone flexível que acompanha o contorno da panela e solta o alimento dos cantos e das bordas internas sem raspar o esmalte nem o antiaderente. Dentro da linha Revolution bi-material ela ocupa uma função só sua: a concha mais funda e mais larga do conjunto existe para transferir porção, levando molho, grão e caldo junto com o sólido. Quem precisa mexer o refogado durante o cozimento usa a Colher Revolution, de concha rasa; quem precisa retirar o alimento deixando o líquido na panela usa a Colher Vazada; quem trabalha com massa longa usa a Colher para Macarrão. Esta é a colher do momento de servir.

Cor e Estética: O Vermelho não toma a peça inteira: ele desenha a borda de silicone que emoldura a concha e segue pelo punho num contorno contínuo, enquanto o restante do corpo permanece escuro. Numa colher de servir isso conta, porque é justamente esse fio de cor que continua visível quando a concha está cheia e a peça atravessa a sala. Ao lado de louça branca, o contraste é franco; ao lado das caçarolas vermelhas da casa, é continuidade.

O Legado Le Creuset: Uma colher de mexer é o utensílio que passa mais tempo na mão de quem cozinha, e a Le Creuset resolve isso como problema de engenharia, não de acabamento: a seção do cabo, os anéis de aderência e a patente que os protege existem para uma coisa só, firmeza sob esforço.

Ficha Técnica:

• Material: Bi-material: nylon rígido reforçado com fibra de vidro (corpo preto) + silicone flexível.
• Acabamento: Mesmo bi-material, cabo elíptico patenteado, com anéis de aderência e furo para pendurar.
• Dimensões completas: 34 × 5 ×3 cm (comprimento × largura × altura)
• Temperatura máxima 200º
• Lava-louças: Sim , "Lava Louças, Lavagem a Mão"
• Garantia: 5 anos contra defeitos de fabricação.
• Fabricado em: China

Perguntas Frequentes:

Ela raspa o fundo da panela sem riscar?

Sim. A borda de contato é de silicone flexível, que se adapta à curva do fundo e das laterais e recolhe o que gruda, inclusive em ferro fundido esmaltado e antiaderente. O nylon reforçado com fibra de vidro fica no interior, dando rigidez sem encostar na superfície.

Qual o comprimento?

34 cm, com concha de 5,6 cm de largura por 3,5 cm de altura. O cabo é elíptico e patenteado, com anéis de aderência, o que impede que a colher gire na mão quando você mexe algo pesado, como polenta, risoto ou massa de bolo.

Aguenta quanto de temperatura?

Até 205 °C, com faixa de uso declarada de -23 °C a 200 °C. Esse limite vem do núcleo de nylon: peças feitas inteiramente de silicone suportam mais, e por isso circulam fichas com 250 °C que não valem para este produto. Não deixar a colher apoiada dentro da panela durante o cozimento.

Pode ir à lava-louças?

Sim, na máquina ou à mão. Não há cabo de madeira nem partes coladas, então a peça inteira pode ser lavada da mesma forma, sem etapa de secagem especial nem aplicação de óleo, como pedem as colheres de silicone com cabo de madeira da marca.