Le Creuset Kit Caneca Cappuccino 200 ml 4 Peças | Cerâmica Esmaltada | Laranja |
Introdução: Cappuccino é uma bebida com camadas, e camada precisa de espaço. Numa caneca estreita, o leite vaporizado sobe em coluna e a espuma vira um capuz denso no topo; numa caneca larga, ele se espalha, encontra o café aos poucos e produz aquela faixa de creme que fica visível até o fim. Não é firula de cafeteria é geometria. A proporção da caneca muda a bebida antes do primeiro gole.
Sobre o Produto: É uma caneca de cerâmica esmaltada de 200 ml, com 7,8 cm de altura e 7,8 cm de largura proporção quase quadrada, que é justamente o que abre a boca da peça. O comprimento com a alça é de 10,7 cm, a base tem 6,5 cm de diâmetro e a peça pesa 210 gramas.
Boca larga é requisito técnico do cappuccino. Ela dá superfície para o leite vaporizado se distribuir em vez de empilhar, e é o que torna possível qualquer desenho de latte art. Uma caneca alta e estreita da mesma capacidade produz outra bebida mais densa, mais quente no fundo e sem a faixa de creme.
Os 200 ml são a medida clássica italiana. É o volume que comporta uma dose de espresso mais o leite na proporção certa, sem diluir. caneca de 300 ml ou mais transformam cappuccino em café com leite o que é legítimo, mas é outra bebida.
Cerâmica de alta queima, não porcelana. Os 210 gramas de massa mantêm a temperatura estável durante os minutos em que o cappuccino é bebido devagar, que é como ele é bebido. O esmalte vitrificado não é poroso: não guarda gordura de leite nem odor.
Serve muito além do café. Os 200 ml com boca larga são também a medida de chocolate quente, de chá com leite, de caldo em porção individual e de sobremesa fria montada na própria xícara.
Vai ao micro-ondas, ao forno até 260 °C, ao freezer e à lava-louças. Não vai ao fogo direto.
Cor e Estética: O Laranja (Flame) é a cor de origem da Le Creuset, criada em 1925 e inspirada no ferro fundido incandescente saindo da fundição. É o clássico atemporal da marca, uma peça de destaque que fica bonita à vista na cozinha, do fogão à mesa. Esta é a caneca de uso diário, a que fica à vista na bancada, não guardada no armário.
Legado Le Creuset: O que a Le Creuset vende, no fundo, é um sistema de cor. Desde o laranja Volcanic da primeira cocotte, em 1925, a marca trata o esmalte como assinatura e passou cem anos garantindo que o mesmo tom saísse igual em ferro fundido, em cerâmica, em silicone e em aço. Fazer uma xícara combinar exatamente com uma panela que pesa quatro quilos e sai de outra fábrica, em outro país, com outro processo, é um problema industrial difícil. É a razão de a marca conseguir vender louça de mesa para quem entrou pela cozinha.
Ficha Técnica:
Perguntas Frequentes:
200 ml é o tamanho certo?
É a medida clássica italiana: comporta uma dose de espresso mais o leite na proporção correta. Acima de 300 ml, a bebida vira café com leite mais diluída.
Serve para chá e chocolate quente?
Serve. Os 200 ml com boca larga são também a medida de chocolate quente, chá com leite, caldo individual e sobremesa fria montada na própria xícara.
Pode ir à lava-louças?
Pode, e ao micro-ondas, ao forno até 260 °C, ao freezer e à geladeira. Não vai ao fogão nem ao fogo direto.
Qual a garantia?
10 anos contra defeitos de fabricação.
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