Zwilling Pro Batedor Fouet 28 cm | Prata

Introdução

Chantili para rechear dois andares de bolo, merengue para a pavlova do Natal, maionese caseira para a mesa inteira: quando a tigela é grande, batedor pequeno obriga o braço a fazer o dobro do caminho.

Sobre o Produto

O Zwilling Pro Batedor Fouet 28 cm (oficial: ZWILLING Pro Whisk, 28 cm, 18/10 Stainless Steel) é o maior da linha, com cabeça de 7,1 cm e 27,9 cm de comprimento. São oito fios de aço inoxidável 18/10 em constelação de estrela, sobrepostos em gota, que aumentam o ar incorporado — o que interessa a quem bate claras e creme à mão.

Pesa 110 g e tem cabo acetinado de 12,5 cm, com extremidade curva. Resíduos de massa e molho escorrem dos fios com facilidade, e a lavagem pode ser na máquina.

Cor e Estética

A cor prata em um batedor evoca uma estética de precisão culinária e leveza técnica, elevando um utensílio fundamental de mistura a um destaque de padrão profissional na bancada gourmet. Sua tonalidade metálica e reluzente valoriza o desenho fluido dos arames e a ergonomia do cabo, integrando-se com harmonia ao ecossistema de acessórios em aço inox da cozinha. Além do apelo visual sóbrio e atemporal, o tom prateado oferece extrema funcionalidade prática no uso diário, pois resiste ao contato constante com caldos, massas e ingredientes ácidos sem manchar, garantindo uma higienização simples e mantendo uma aparência sempre brilhante, limpa e impecavelmente refinada.

Legado / Autoria

Batedor grande costuma ser a peça que ninguém quer lavar, porque o creme seca entre os arames e endurece. A Zwilling atacou isso na geometria: fios simétricos, em estrela, dos quais massa e molho escorrem com facilidade, segundo a ficha oficial. Para quem faz merengue à mão, a cabeça de 7,1 cm, a mais larga da linha, é o outro argumento.

Ficha Técnica

Marca e Modelo: Zwilling J.A. Henckels · linha ZWILLING Pro · Batedor Fouet 28 cm

Nome oficial (EN): ZWILLING Pro Whisk, 28 cm, 18/10 Stainless Steel

Designer: Matteo Thun e Antonio Rodriguez (ficha oficial)

Cor / acabamento: Prata (silver) · fosco e polido (matt/polished)

Material: Aço inoxidável 18/10

Fios: 8 fios em estrela, sobrepostos em gota

Indicado para: Bater, misturar e mexer preparos líquidos ou semilíquidos (ficha oficial)

Comprimento: 27,9 cm

Largura × altura: 7,1 × 7,1 cm

Comprimento do cabo: 12,5 cm

Peso: 110 g

Lavagem: Vai à lava-louças

Perguntas Frequentes

Qual batedor Zwilling Pro é melhor para chantili e merengue em quantidade?

O de 28 cm, que tem a cabeça mais larga da linha (7,1 cm) e oito fios que incorporam mais ar.

Por que o de 28 cm pesa menos que o de 27 cm?

É o que a ficha oficial informa: 110 g para o de 28 cm e 120 g para o de 27 cm. Na mão, a diferença de 10 g é pequena.

Ele serve para misturar massa?

O uso indicado pela marca é bater, misturar ingredientes e mexer preparos líquidos ou semilíquidos.

Os fios ficam com massa grudada?

A disposição em estrela foi pensada para que restos de massa e molho escorram com facilidade.

O batedor grande vai à lava-louças?

Vai. É de aço inoxidável 18/10 liberado para a máquina.

Qual o tamanho exato do batedor de 28 cm?

27,9 cm de comprimento, cabeça de 7,1 × 7,1 cm e cabo de 12,5 cm.