Le Creuset Assadeiras Ovais Gourmand 4 Peças | Preto Matte Black | 13 cm

Introdução: Gratinar em ferro fundido é diferente de gratinar em louça: a diferença está na inércia térmica. As Assadeiras Ovais Gourmand de 13 cm aquecem de maneira uniforme e mantêm o calor, ajudando a formar rapidamente uma superfície dourada enquanto o interior permanece cremoso. No tamanho individual, cada peça foi pensada para preparar e servir diretamente à mesa.

Sobre o Produto: As Assadeiras Ovais Gourmand são produzidas em ferro fundido esmaltado, material reconhecido pela excelente retenção e distribuição de calor. O esmalte vitrificado proporciona uma superfície lisa, resistente e não reativa, adequada para diferentes tipos de preparações.

Com 13 cm, cada assadeira é ideal para porções individuais de gratinados, acompanhamentos e sobremesas. Batata dauphinoise, macarrão de forno, legumes ao creme, mini moussaka, peixe com crosta, crumble e frutas assadas são algumas das preparações que combinam com o formato.

O ferro fundido mantém a temperatura durante o preparo e também ajuda a conservar o calor depois que a peça sai do forno. O formato oval oferece uma área ampla para dourar a superfície, enquanto a profundidade permite acomodar molhos e preparações cremosas.

Cor e Estética: O Matte Black é um preto fosco moderno e sofisticado, com acabamento discreto e elegante. A tonalidade valoriza o aspecto robusto do ferro fundido e combina especialmente bem com cozinhas de estética industrial, contemporânea e minimalista.

Além de funcionais, as peças foram desenvolvidas para serem levadas diretamente do forno à mesa, transformando cada porção em uma apresentação individual elegante.

Legado Le Creuset: O formato oval é tradicionalmente associado aos gratinados da cozinha francesa. A Le Creuset leva essa tradição ao ferro fundido esmaltado, combinando a apresentação clássica com as características térmicas do ferro fundido.

O resultado é uma peça que pode preparar e servir a receita individualmente, mantendo o calor e proporcionando uma apresentação sofisticada à mesa.

Ficha Técnica:

• Marca e Modelo: Le Creuset — Assadeiras Ovais Gourmand
• Coleção: Gourmand
• Kit: 4 peças
• Cor: Matte Black
• Formato: Oval
• Tamanho: 13 cm
• Material: Ferro fundido esmaltado
• Forno: Sim
• Grill / broiler: Sim
• Fogo direto: Sim
• Indução: Sim
• Micro-ondas: Não
• Lava-louças: Sim (lavagem à mão recomendada)
• Uso: Forno, fogão e mesa
• Fabricado em: França
• Garantia: Vitalícia

Perguntas Frequentes:

Qual a diferença entre estas assadeiras e as versões de cerâmica?

A principal diferença está no material. Estas Assadeiras Ovais Gourmand são produzidas em ferro fundido esmaltado, oferecendo maior retenção de calor e possibilidade de uso direto no fogão, inclusive em indução. A versão de cerâmica é mais leve e adequada ao micro-ondas, mas não pode ser utilizada diretamente sobre a chama ou indução.

Podem ir ao micro-ondas?

Não. Por serem fabricadas em ferro fundido, as assadeiras não devem ser utilizadas em micro-ondas.

Posso refogar diretamente na peça?

Sim. O ferro fundido esmaltado permite o uso direto no fogão, inclusive em indução. É possível preparar ou aquecer a base da receita na própria assadeira e depois levá-la ao forno.

Podem ir diretamente ao forno?

Sim. As peças são próprias para forno e podem ser utilizadas para preparar gratinados, massas, legumes, carnes, peixes e sobremesas.

Posso levar a assadeira do forno diretamente à mesa?

Sim. O formato compacto e individual das Assadeiras Ovais Gourmand foi pensado para que a própria peça seja utilizada como recipiente de serviço.

Podem ir à lava-louças?

Sim. As peças podem ser lavadas na lava-louças, embora a lavagem à mão seja recomendada para preservar o acabamento esmaltado por mais tempo.