Zwilling J.A. Henckels

Desde a sua fundação na Alemanha em 1731, o objetivo da marca Zwilling é fornecer aos clientes tecnologias inovadoras e produtos de alta qualidade em um design atraente e intemporal, que estabelecem normas internacionais. Sucesso extraordinário, uma das marcas mais antigas do mundo, com base na satisfação do cliente que ultrapassou fronteiras desde cedo.

Aço Inox(liga especial)

Zwilling J.A. Henckels aperfeiçoou o aço inoxidável para uso na indústria da cutelaria: as qualidades “Resistência à corrosão” e “Dureza” são determinadas pela quantidade de cromo e carbono da matéria prima e do tratamento térmico do metal. A empresa trabalhou intensivamente para desenvolver uma liga ideal desse aço. O resultado foi uma “liga especial”, que é usada até hoje.

Sigmaforge ®

Facas Sigmaforge são forjadas a partir de uma única peça de aço e têm geometria perfeita, forjamento de alta precisão, maior estabilidade da lâmina, menos desgaste do metal – estrutura de aço melhorada, melhoria da retenção de ponta e nitidez duradoura.

Friodur®

É uma marca da Zwilling J.A. Henckels. O aço inox recebe um tratamento térmico especial que o torna ainda melhor. Com base de precisão e procedimento especial usando gelo endurecido. Facas marcadas com Friodur são refinadas pelo endurecimento especial do gelo para determinar a qualidade. Excepcionalmente afiados, resistentes à corrosão e flexíveis. Produtos fabricados com esse tipo de aço recebem a marca Friodur®.

Bloco de Facas 7 Peças Four Star Zwilling J.A. Henckels

Material: Aço Inox/Madeira

Cor: Madeira/Preta

Contém:

1 faca para guarnecer 10 cm

1 faca universal serrilhada 13 cm

1 faca de carne 16 cm

1 faca do chef 20 cm

1 faca de pão 20 cm

1 apontador 21 cm

1 bloco com 6 entradas

Zwilling® Gourmet

Design inovador para chefs amadores ansiosos para ter uma faca diária que seja excepcional. A construção da lâmina em uma única peça e precisão é mais leve que as facas forjadas, permitindo a máxima mobilidade.

Lâmina endurecida com gelo Friodur® para uma borda de corte extra longa e resistência à corrosão. Cabo ergonômico, em plástico, de três rebites para trabalho seguro e sem fadiga. Logotipo impresso a laser Zwilling no rebite central.