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    Caçarola Oval Ferro Fundido 17 cm Grafite Staub

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    Staub, Grupo Zwilling J.A. Henckels. Desde a criação das primeiras caçarolas de ferro fundido, feita com a mais recente tecnologia disponível, em 1974, Staub tem uma ambição: atingir a perfeição
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  • 1000009488 Caçarola Oval Ferro Fundido 17 cm Grafite Staub

    Descrição

    Staub – Grupo Zwilling J.A. Henckels. 
    Desde a criação das primeiras caçarolas de ferro fundido, feita com a mais recente tecnologia disponível, em 1974, Staub tem uma ambição: atingir a perfeição.
    Empresa fundada por Francis Staub na Alsácia, uma região conhecida pela sua gastronomia, fabrica todos os produtos Staub de ferro fundido esmaltado na França. Esses itens excepcionais são projetados para serem usado em todos os tipos de fogões, incluindo indução. A Staub oferece também produtos em cerâmica, que podem ser usados individualmente, igualmente fabricado na França.
    Um gosto por excelência!
    Staub projeta produtos convencionais para cozinha sofisticada que combina tradição e modernidade, know-how ancestral e tecnologia de ponta. Não é por acaso que Staub se tornou uma marca de referência na França e no exterior. 

    Zwilling J.A. Henckels
    Desde a sua fundação na Alemanha em 1731, o objetivo da marca Zwilling é fornecer aos clientes tecnologias inovadoras e produtos de alta qualidade em um design atraente e intemporal, que estabelecem normas internacionais. Sucesso extraordinário, uma das marcas mais antigas do mundo, com base na satisfação do cliente que ultrapassou fronteiras desde cedo.
    Em 2008, Staub tornou-se uma das marcas de panelas de prestígio do Grupo Zwilling J.A. Henckels. Complementando a herança culinária de Zwilling J.A. Henckels, a Staub continuará a associar tecnologia e tradição, artesanato e mão de obra, para transformar a sua expertise em ferro fundido e cerâmica em uma mercadoria “da cozinha à mesa” ainda mais inovadora. 

    Garantia Real de Qualidade Impecável
    Os produtos Staub são preferidos pelos melhores chefs de todo o mundo, incluindo Paul Bocuse, que usa todos os dias na cozinha e nas mesas de seus restaurantes de prestígio.
    Devido à construção superior das tampas da panela Staub, menos umidade pode escapar durante o processo de cozimento. 10% de umidade maior é mantida dentro da cocotte Staub após 55 minutos de cozimento do que nos produtos dos concorrentes.*
    O sistema de isolamento automático, que consiste em pontas que sobressaem, distribuídas em toda a tampa plana interna, assegura um efeito de chuva contínua sobre os alimentos dentro da panela. O sistema Staub Self basting na tampa é 9 vezes mais eficaz do que as tampas convencionais.**
    Este ciclo garante que os sabores dos ingredientes sejam retidos em sua intensidade total e seu valor nutricional seja preservado perfeitamente!
    *Testado por Cetim Cermat (11/2009)
    **Testado pelo Departamento de Pesquisa e Desenvolvimento de Zwilling J.A. Henckels (11/2009)

    Qualidade Ferro Fundido
    É um dos materiais que melhor retém o calor, distribuindo-o lentamente e de forma perfeitamente homogênea, em todos os tipos de fogões, incluindo os por indução.
    O ferro fundido esmaltado retém igualmente o frio, para o efeito basta colocar as suas preparações na geladeira ou freezer antes de servir. Fácil de limpar e conveniente de usar.
    O ferro fundido esmaltado é uma liga de ferro rica em carbono e recoberta de esmalte constituído principalmente de vidro. O interior de todas as panelas Staub são esmaltadas com um acabamento preto fosco. O esmalte de alta qualidade oferece resistência melhorada a choques térmicos e arranhões, facilitando o cuidado.
    Possui propriedades ideais para assar, tostar e comidas caramelizados.
    Preferida por amadores e grandes chefs, o esmalte tem propriedades antiaderentes e não requer tempero antes do primeiro uso.
    Livre de Cádmio / Chumbo / PFOA e PTFE

    Caçarola Oval Ferro Fundido 17 cm Grafite Staub
    Capacidade: 1 litro
    Dimensões: 7,6 x 17 cm
    Material: Ferro Fundido Esmaltado
    Cor: Cinza Grafite
    Fogões: Gás/Elétrico/Halogêneo/Indução

    Contém:
    1 caçarola oval com tampa
    A caçarola é uma panela de ferro fundido da cozinha tradicional francesa, que é usada hoje no mundo da cozinha de alto nível. Uma vez desenvolvido para a preparação de frango, há muito que é utilizado para fazer vários assados, guisados ??e refogados, bem como soufflés e gratinados.
    Ideal para cozinhar lentamente carne, peixe ou vegetais, resultado de cozimento suculento e macio graças à estrutura de gotejamento especial da tampa. A própria panela armazena calor e libera-o lentamente e uniformemente para que os alimentos sejam cozidos suavemente e sua comida permanece quente por mais tempo, mesmo na mesa. Isso resulta em um sabor requintado, pois o esmalte auxilia no cozimento, intensificando os sabores naturais. Em comparação com outros materiais, essas características positivas melhoram ao longo do tempo. Por esse motivo, a panela de ferro fundido Staub deve ser utilizada com a maior frequência possível.
    Elegante, atraente e funcional, adequada para preparar uma variedade de pratos, atende facilmente várias ocasiões. Graças ao seu design clássico com logotipo em relevo e um botão prateado, esta panela é uma peça versátil em que poderá servir suas refeições na mesa com estilo.

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